圣诞树场景蛋糕#圣诞烘趴 为爱起烘#的做法步骤

• 步骤 1：

  过程: 1.蛋黄与20克糖打散至溶化，

• 步骤 2：

  2.依次加入水，油，搅拌均匀，

• 步骤 3：

  .低粉与抹茶粉混合过筛，

• 步骤 4：

  3.粉类J字手法搅拌 均匀无颗粒

• 步骤 5：

  4.蛋白放无油无水盆中，分三次加入糖35克打发成湿成发泡，柠檬汁在第一次加糖时加入 5.蛋白分三次加入蛋黄糊中，J字手法翻拌

• 步骤 6：

  7.拌好的蛋糕糊高处倒入垫纸的烤模上 8.预热烤箱，震平四角令糊体平整及排出空气 9.烤箱175度上下管20分钟，热风烘烤

• 步骤 7：

  10.出炉马上移在凉架上， 11.稍放凉撕掉油纸 12.用大小不同的圆模压出多块大小不一蛋糕片

• 步骤 8：

  3.打发奶油，装入裱花袋

• 步骤 9：

  14.由大到小排列，先在大蛋糕片上挤一层奶油，上面加块蛋糕片，再挤一层奶油，依次做完所有蛋糕片，

• 步骤 10：

  15.就会做出塔状的半成品

• 步骤 11：

  16.奥利奥饼干去夹心，擀面棍压成碎，撒在蛋糕一周，再铺层椰蓉，伪装为雪地  

• 步骤 12：

  17.mm豆不规则粘在奶油上装饰

• 步骤 13：

  18.最后把星形蛋糕片放顶端，筛一层糖份营造雪花，大功告成!      

• 步骤 14：

  用心去做一颗圣诞树，迎接一个难忘的圣诞节吧。

• 步骤 15：

  圣诞节快乐!