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大润小厨关注

2012-06-10 加入

喜欢每天把日子过得营养又有趣。 公众号:大润Kitchen

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空气炸锅做叉烧#给老爸做道菜#

空气炸锅做叉烧#给老爸做道菜#

2017年06月08日

小时候喜欢站在你旁,看你做好吃的菜,女儿嫁为别人妻,越来越少看到你做菜了… 爸爸厨艺总是那么好,做的菜总合我口味。父亲节,为爸爸做一道健康低油的下酒菜。

抹茶芝士软欧

抹茶芝士软欧

2017年06月06日

不同配方的面包有不同的口感,口感味道也可以根据自己的喜好添加辅料,做成一款自己喜欢的面包,其实也可以将不同的食材混搭,搭出营养丰富又美味的面包, 芝士.培根都是标配热搭的好食材,做起来也是非常简易操作.所以这款加了抹茶的软欧多了份清新

提高免疫力-冬虫草炖水鸭腿

提高免疫力-冬虫草炖水鸭腿

2017年06月05日

冬虫草可以提高免疫力,炖鸭可以滋阴肾。 刚好入手的白瓷炖锅有个参茸功能,我想它会将虫草炖得更出味

盛夏烈日饮品-缤纷生津果茶

盛夏烈日饮品-缤纷生津果茶

2017年06月04日

南方持续高温天气,每天烤猪模式,人特别烦燥,喉干也舌燥, 喝冷冻品只能解一时凉快,并且常常喝冷冻品对身体不好,就如一勺冷水浇在烧热的铁上一样,反弹力更强,对于身体是不好的。 还不如温和滋润五脏六腑,用果茶为身体养生调理。 用白瓷炖锅,温和慢火精炖,将果茶中的滋润成份慢慢析出,更达到事半功倍的效果。

鱼骨不浪费-南瓜鱼羹

鱼骨不浪费-南瓜鱼羹

2017年06月03日

鱼尾多骨刺,鱼头多硬骨,丢弃吧! 不, 我当它们为宝,很多人吃鱼只吃中间部位,因为鱼的头尾都是骨,但鱼头含有丰富的DHA和钙质,如果将这些骨打细能入肚真是件痛快的事,营养完全吸收,也不浪费。

孕期去水肿-鲤鱼红豆汤

孕期去水肿-鲤鱼红豆汤

2017年06月02日

孕期水肿大件事,胎儿缺啥你要知,补充什么我来告之。 见过很多孕期的妈妈,到了孕中期身体会出现水肿,其实这是身体缺乏蛋白质的信号。 胎儿为了自身发育成长的必要营养,会摄取妈妈身体上的,如果孕妇体内的蛋白质不够被胎儿补充,身体就会出现水肿,此时就要补充些优质蛋白了。 鲤鱼的蛋白质含量非常之高,质量也非常的佳,而且我们人体的吸收率也非常高,消化吸收可高达百分之九六,除了这些营养素之外,还可以供给人体所必须的氨基酸元素,还含丰富矿物质、维生素等。 鲤鱼的脂肪为不饱和脂肪,可以很好的防治动脉硬化,可以让人们延年益寿。它特别的适合孕妇,那就是可以通乳安胎,所以孕妇食用非常的不错。

夏日开胃主食-五彩素卷

夏日开胃主食-五彩素卷

2017年05月31日

天气热胃口差,卷几卷,再不怕吃不下了

芒果夹心芝士派#百福吉食尚达人#

芒果夹心芝士派#百福吉食尚达人#

2017年05月29日

幸福代表生活过得开心,芒果嫁给了云吞皮,幸福地生活下去,因为它们搭配得非常好吃,

缤纷八宝饭

缤纷八宝饭

2017年05月28日

杂粮的铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多,这几种微量元素对人体健康的价值是相当大。 杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富,夏天做甜粥或咸粥都适合,混合米饭煮还可以减缓血糖升高。 平时在生活中多摄取些五谷杂粮会更健康。

陈皮红豆糕

陈皮红豆糕

2017年05月26日

喜欢这样静静滴呆着…呆着… 说我喜欢宅家,倒不如说我有时喜欢静静地呆着,专心做自己喜欢做的事… 就好像炒豆沙,确实是件累人的事,但…我乐意,我喜欢享受这个过程,小火慢炒,讲求耐性,每一次的拌馅都在用心,只为吃到最真材实料的美食,熬到最后看到满意的作品,我觉得累也值得…

海木耳绿豆解毒汤

海木耳绿豆解毒汤

2017年05月26日

烈日当空照,花儿对我笑,我却想说,我很热,很需要一碗清热解毒汤… 每年一到端午,就是热天正正式式来了,之后就是每天30度以上的炎热天气,人也觉得特别火燥,脸上身上都容易长疹子,此时就要多喝些清热解暑毒的汤品来调理身体. 解毒清热的绿豆是绝对少不了的,可是有的人喝了却达不到想要的效果,原因之一就是没有掌握好煮制的时间,豆子煮烂到开花,汤变得浑浊,喝起来有沙沙的感觉,这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。所以选用优质的绿豆,然后煲一个小时至开花的绿豆最解毒清热。 海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。并且含有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸),DHA等,身体摄入后还有抗辐射的益处,所以我喜欢用它与绿豆一起烹饪.

脑洞大开-香菇造型便当#百福吉食尚达人#

脑洞大开-香菇造型便当#百福吉食尚达人#

2017年05月25日

我对新奇好玩的东西特感兴趣,自从上次做了橙壶之后,又做了个假啤酒,骗倒了不少朋友,她们以为是真的,其实也是造型太逼真了而已。 这一次我做了一份便当,香茹的造型竟然也骗过了她们,他们真以为是一朵香菇,太好玩了。

熊孩子的礼物

熊孩子的礼物

2017年05月22日

六一儿童节,做一份应景又健康的礼物送给宝宝

空气炸锅版黑米南瓜饼

空气炸锅版黑米南瓜饼

2017年05月17日

过了520,它们仍在撒狗娘,又粘又糯,看着都甜 喜欢吃糯香甜的点心,用南瓜泥代替液体,点心中能百分百吃得到天然的果蔬味,超级健康,夹上自己喜欢补肾又有嚼感的黑米,软软的很实在。

空气炸锅版水当当玉米棒

空气炸锅版水当当玉米棒

2017年05月16日

将玉米放进空气炸锅,惊喜就这样发生了… 要做水当当的玉米不一定要用蒸锅,那天突发其想将玉米放入空气炸锅,我的天,以为会干干的,谁知口感很好,一样水当当。

空气炸锅版咸葱面包

空气炸锅版咸葱面包

2017年05月15日

今天去买菜,老板木有零钱找续,给了一扎葱… 而葱用不完怎么办,用来做个咸葱面包吧!反正新入手一台空气炸锅,试试看能不能做面包,结果成品相当满意。

爱心虾脆

爱心虾脆

2017年05月15日

把你的心 我的心串一串 串一株幸运草 串一个同心圆 让所有期待未来的呼唤 趁青春做个伴… 还记得小虎队唱过的《同心圆》吗?挺有年代感的歌,虽然歌词记不住太多,可那旋律总洋溢着青春那股飞扬。 我也做一串同心串吧,爱心的呵!青春往事总是美好,虽然已是逝去的青春不能回头,但久久回忆却甜在心头,特别是有初恋的青春… 油炸不太健康,还是喜欢用空气炸锅做,又快又好吃,关键油摄入不多咧…

开口笑芝士南瓜

开口笑芝士南瓜

2017年05月14日

每次到市场,看见金黄成熟的南瓜就想买,金黄色成熟南瓜实在诱人,今天准备来个烤南瓜,原汁原味吃

3D生日蛋糕#百福吉食尚达人#

3D生日蛋糕#百福吉食尚达人#

2017年05月13日

一直想着你几号生日的人,肯定是在乎你,无论生日有没有生日蛋糕都不重要,有在乎你的人在身边,每天都是生日般开心!这次做一个平面的蛋糕过下手瘾,简单得连小孩也会做,也代表着,有你,越单纯的爱,我越觉得幸福.

菠菜豌豆绿菠萝#百福吉食尚达人#

菠菜豌豆绿菠萝#百福吉食尚达人#

2017年05月09日

菠萝酸甜开胃,但菠萝中有一种菠萝蜜蛋白酶,很多人体内所不具备分解这种酶的功能,所以就算泡过盐水的菠萝我吃了还是会肚子痛,既然不能吃菠萝,我就想尽办法解我对菠萝的相思苦吧!

三色条纹三文治#百福吉食尚达人#

三色条纹三文治#百福吉食尚达人#

2017年05月08日

条纹衫,条纹裙, 条纹裤…反正今年就是流行条纹款式,那么我的面包土司没理由不条纹起来. 彩色条纹更显生动,更能带出食欲,所以这次选材也是利用食材的天然颜色搭配,这样的三色系觉得好搭,易做营养方便.

(海南)花团锦族-芒果夹心花冠面包

(海南)花团锦族-芒果夹心花冠面包

2017年03月31日

"日啖芒果三百颗,不辞长作信宜人",诗人苏轼这样写道。 踏春时节,青芒正是季节,应季水果抓紧吃。芒果成熟时呈黄色,它甚至比黄香蕉的颜色还要黄。 芒果没成熟时整体呈绿色,其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,故也素有“热带果王”之美称。 用芒果来夹心面包风味独特,开胃可口颜值也高。

面包机版客家咸肉

面包机版客家咸肉

2017年03月30日

天气越来越热,胃口变差,吃多了蒸的炒的焖的肉,偶尔来点客家咸肉挺开胃的,哎哟,又让我想起了妈妈的手艺… 并且做法又快又简单,有面包机轻轻松松做。

面包机版玫瑰香卤肉

面包机版玫瑰香卤肉

2017年03月29日

看到别人家的孩子大口吃肉,感觉自己家的就爱吃素,不要求她吃多少肉,但也不至于不主动夹肉吃吧,做娘的花尽心思,将肉变变变,终于变成孩子有主动夹肉的冲动了。

孜然鸡柳花束卷#鲜香滋味搞定萌娃#

孜然鸡柳花束卷#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年03月27日

表妹家孩子四岁,每餐都离不开肉,要她吃点蔬菜又哄又追,小孩对吃点蔬菜这点小事都要讨价还价, 小朋友都不爱吃蔬菜,却非常爱吃鸡肉,其实食物要多元化营养才均衡,将鸡肉与蔬菜打扮成花束状,让宝宝爱上蔬菜一点都不难。 选用滑中带嚼劲的鸡腿肉制作与爽口的蔬菜搭出比KFC好吃几条街的鸡肉卷。

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