金鸡报喜的做法步骤

• 步骤 1：

  ①提前室温软化黄油 ②先用电动打蛋器稍打开黄油 ③糖分2次加入黄油中打到蓬松，体积变大2倍， ④分2次加入蛋液打发混合充分

• 步骤 2：

  ⑤筛入低粉 ⑥加入盐和奶粉抓均，成团就好了，将大面团分成1大2小部份，原味为大份作为主体，其它2小面团分别加入抹茶粉和红典粉抓均成为有色面团。 ⑦3色饼干胚稍摊平用保鲜袋装好，放冷藏2小时 ⑧冰箱取出，放垫子上用面棍推平约5cm厚度的饼胚。

• 步骤 3：

  ⑨先用一碗在饼胚上压出一大圆形，再用刮刀慢慢修正为母鸡的初形

• 步骤 4：

  ⑩然后各种母鸡造型眼神发挥吧，嘴巴

• 步骤 5：

  ⑩然后各种母鸡造型眼神发挥吧，下巴

• 步骤 6：

  其它色的分别装饰衣服

• 步骤 7：

  细节要细心，效果更精致

• 步骤 8：

  有些逼真的细节要借助牙签完成

• 步骤 9：

  主题出来了，自己发挥，有鸡必有蛋

• 步骤 10：

  空气炸锅175度15分钟烤制

• 步骤 11：

  咯咯咯，母鸡下蛋了，新年第一喜