2012-02-20 加入
★小米栗子糕★
2017年10月19日
宝宝的咽喉发育未全,板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大,如果直接给宝宝吃整颗板栗,极容易呛到宝宝的喉咙,甚至严重的会导致宝宝窒息。 所以,BBO特意研究了小宝宝吃板栗的正确打开方式。这次我们用了小米和栗子混合,更加适合在这个深秋季节。具有滋阴养血,养胃补肾的营养功效,而且吃起来绵软香甜,不会太粘牙。
★酸甜柚子汁★
柚子是这个季节特别适合吃的一种食物啦!但是柚子不像桔子,它的果肉稍大一些,而且有一定硬度,不太好咀嚼。那么怎么给小宝宝食用呢?就要想想其他方法啦! 做成果泥是一种方法,还有就是也可以做成果汁。肯定有妈妈要说了,水果做成果汁营养全没了,宝宝喝果汁不如喝白水等等。这些都是很正确的,但是贝塔妈也想和大家说,偶尔喝一次可以让宝宝尝试更多的味道,也是不错的选择。在营养和美食之间,总是要有一些取舍和折中。我们可以根据自己的需要和偏好,来做选择哦!
★胡萝卜蔬菜奶酪卷★
胡萝卜中含丰富的胡萝卜素,而且在体内可转变成维生素A,对促进宝宝的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。 将胡萝卜稍微加工一下,将味道、颜值和营养一同提升一下;或者将胡萝卜偷偷藏起来,让宝宝不知不觉的开森的吃掉TA们吧~
★微波版·糖炒栗子★
2017年10月14日
栗子是温性食物,尤其在秋补时节,更适合吃上一些。可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、消肿等等。 但是,栗子这种食物,比较容易卡到嗓子。如果要整颗给宝宝食用,一定记得在旁边看护着吃。而且尽量不要给2岁以下咀嚼功能不好的宝宝食用哦!
★双色蛋包饭卷★
2017年10月13日
把蔬菜藏起来以后,饭团显得更加有趣了有木有。感觉像是去了广州,染了杀马特,马上就要送去韩国做练习生了呢! 当然,你们也可以替换掉我选择的两种颜色的食材。宝宝不喜欢吃什么,就用什么。这样才能让宝宝吃到平时吃不到的东西,让饮食更加均衡哦!说不定挑食的宝宝,吃着吃着就喜欢吃了呢~
★芝士烤牛肉丸★
虽然是肉,但我觉得不会太腻。做起来比红烧肉、炖排骨之类的要简单许多,吃起来也更加方便,不用啃,不会流汤汁,小叉子一chu就进嘴里啦!
★香煎炼乳乳馒头夹★
本着炼乳原材料简单,又好吃又好做的原则,吃炼乳的方子也秉承了这个精神,绝对的好吃好做,还简单!最家常的吃法,就是配大白馒头!哈哈~
★自制炼乳★
其实炼乳就是一种单纯的牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的调味品。因为每100g炼乳基本要用200g以上的牛奶炼制,所以他的含钙量也是嗷嗷的高啊!
★椰香红豆饼★
2017年10月09日
前阵子发现冰箱里有几个夏天买的椰浆,再不用就要过期啦!于是,边怀念着徐徐海风,就边开干,做起了这道闻着可以穿越的小饼。 椰浆买的现成的,就是泰国佳乐浓椰浆,超市基本都有,比较容易买到。配料就是鲜椰浆和黄原胶,比较简单,没有过多添加剂。 少量、低频次食用并不会对宝宝有很大伤害,如果十分介意的麻麻就可以选择用其他如椰奶一类的代替了哦~
★杂粮甜甜粥★
过节几天,真的各种食物都吃腻了,嘴里都恨不得长了泡。来碗粥才是从口到胃全部解腻。杂粮是很好的解腻食物呢,还能“刮油”——助消化、促排便。
★芝麻小脆饼★
2017年09月27日
这个芝麻的小饼干,做起来炒鸡简单,木有难度。吃起来又芝香浓郁,略带香甜。别说宝宝啦!这次恐怕爸爸都要来抢着吃了! 特别像“副食店”卖的那种散装饼干的味道。而且,做这个饼干时候,泥萌要关好门窗,因为芝麻的香气真的可以飘很远,一不小心邻居们就都要来蹭饭啦!
★花菜鸡丁香菇焖饭★
用了颜值如此高的锅具,做什么都会显得特别好看了!咱们今天就来一道简单的焖饭,正好前几天BBO群里有麻麻问,家里没有电饭煲怎么煮饭。这不,用锅就能操作了哦! 做法并没有多复杂,只是需要看着点火候和时间就好啦!鸡丁配上香菇、花菜,还有香喷喷的大米饭,你们是不是隔着屏幕就闻到香气啦!
★双色芝心蛋卷★
2017年09月25日
蛋卷这种食物做起来颜值高、操作方便,关键还适合小宝宝食用哦! 上次做了个美到九重天的三色鸡蛋羹,好像大受欢迎撒~今天我们就再来做个可以去巴黎看时装周的超美双色鸡蛋卷吧!
★牛肉沫香芹翡翠剪刀面★
剪刀面是山西的面食小吃。因制作面条时用剪刀而得名,又因剪出的面条呈鱼形,所以也叫剪鱼子。 BO妈这次还用了菠菜汁来调制面团颜色,所以做出来的是“小绿鱼”哦!嫌麻烦也可以省去调色步骤,直接和面开剪,照样好吃。在幼儿园吃过晚饭的BO,回来可是又“光盘”了一大碗面呢! 剪刀面和手擀面、疙瘩面一样,可以一次多做一些冷冻储存,储存时间也不短,方便麻麻在忙的时候,取出一些直接给宝宝做炒面或者汤面吃。可是非常方便的好食物哦!
★坚果土豆泥★
给小月龄宝宝做辅食,最难的一课就是——既没有调料,又要做出好吃的味道。那么我感觉,今天这个食谱有做到哦!不仅如此,而且还超有营养呢!
★番茄银鱼饼★
银鱼含钙丰富,超过一般鱼类。能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。每百克银鱼,钙量高达761毫克,为群鱼之冠。 银鱼更是BBO首推给宝宝吃的淡水鱼,本来是沿着长江游上来的海鱼,后来见太湖环境不错、配套完善就在此定居。所以,我们买到的银鱼基本都是淡水鱼哦!
★无油香酥咖喱鱼排★
咖喱一直是宝宝们的最爱,猪排小宝宝咀嚼需要一些力气,所以就替换成鱼排了,方便咀嚼,还更有营养哦! 给宝宝做,我们就不用油炸了。考虑到很多妈妈家中没有购置空气炸锅,索性直接用烤箱来操作,麻麻们都可以撸起袖子大干一场啦!
★花菜莲藕浓汤★
菜花真的是营养很高的一种食物啊!菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。 而且菜花虽然看起来很“坚挺”,但食用后其实极易消化和吸收,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。 所以这么好的食物,我们还是应该把它混入日常宝宝餐食中,甚至给ta“改装”至隐形,让宝宝尽量多吃一些哦!
★粗粮芝士奶黄月饼★
2017年09月17日
给宝宝吃的月饼不仅要比较健康,颜值也超高哦!外皮会比传统月饼好做许多,馅料添加了芝士,不仅美味,还有补钙的功效哦!粗粮的外皮搭配低糖的馅料,同样适合家里的老年人食用。 而且造型上,颜值也是杠杠的,把红心红薯做为馅料包在里面,看起来就像包了一颗蛋黄,而外面的山药看起来就跟冰皮儿一样哦!此方子刚好13个量,中秋的时候可以给家里人露一手,一家老小的味蕾都得到了满足呢!
★黄金小米肉丸子★
2017年09月15日
今天这个黄金小丸子就是用猪肉和小米制成哒!里面还有莲藕和胡萝卜两种蔬菜哦! 有了这个自带主食的小丸子,感觉再配上一碗汤,午餐就可以搞定啦!
★虾皮百合蒸蛋★
其实蛋羹真的是很好做,而且里面的料可以随意添加,想吃甜口放点南瓜,想吃荤的放点火腿、虾仁。今天我们就来点不拘一格的,放点百合肿木样啊? 百合的营养价值可是贼拉高,不仅含维生素B、钙、磷、铁等多种成分。百合特别适合秋天食用,润肺止咳,而且还能够增强宝宝免疫力;味道清甜,可以增加辅食的风味。
★番茄莲藕泥★
2017年09月13日
最近是换季的时候,秋季腹泻又“来势汹汹”了!日常不如多吃莲藕、山药这类健脾益胃的食物,可以强健肠胃功能哦! 要说莲藕可是非常好的食物,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效。熟莲藕益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
★南瓜葡萄干芝心米饼★
米饼单独吃总觉得还是有点干,又不想再用鸡蛋去做小饼。我们BBO就是任性、爱创新嘛~所以,今天我们就用南瓜来做“胶水”吧! 确定了主要食材,我还是决定再给这个米饼加点料!放个芝心够不够?补钙绝对好帮手!葡萄也要加进去,甜味更加丝丝入扣!(freestyle失败。。。。)
★特浓牛奶棒★
2017年09月10日
这个牛奶棒,吃起来要比一般饼干硬一些,更像是磨牙棒的口感。所以长牙期的麻麻也可以学起来,直接让宝宝拿着啃,去磨牙就好了。 另外方子已经减糖了,麻麻们就可以不必再去减糖制作了。倒是建议18个月以上的宝宝制作的时候可以适当加一些糖,让奶棒更好吃一些。
★水果披萨★
披萨其实比较复杂的就是饼皮和馅料(得,披萨还有别的么?)那么我们就从这两方面入手,让饼皮不需和面,让馅料不用炒制。 所以,水果披萨一定是第一选项了!自带酸甜味道,无需提前处理,更不用放其他调味料啦! 而饼皮就用飞饼代替喽~BBO曾经做过飞饼派,感觉这个披萨也有点像开放式的飞饼派哦!