★无油香酥咖喱鱼排★的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。鱼肉用的罗非鱼，咖喱块是原味不辣的，酸奶选择浓稠的就可以。

• 步骤 2：

  先将咖喱块加少量水，放入微波炉叮20秒。

• 步骤 3：

  然后取出用小勺搅拌至完全融化。

• 步骤 4：

  咖喱酱放凉后。再将鱼排、咖喱酱和酸奶倒入一个大碗里。（大一点的宝宝可放适量黑胡椒）

• 步骤 5：

  挤入一些柠檬汁。

• 步骤 6：

  把所有调料搅拌均匀，让鱼排浸入其中，盖上保鲜膜在冰箱里冷藏腌制。至少2个小时，也可以隔夜腌制。

• 步骤 7：

  这些就是第二天烤鱼排所需要的原料啦！我还用了一些欧芹叶混在面包糠中。泥萌也可以不用，或者放黑胡椒都行。根据宝宝月龄选择吧！

• 步骤 8：

  先取出腌好的鱼排，在外裹上一层面粉。（此步可以预热烤箱，上下火200度）

• 步骤 9：

  然后再放入蛋液中，裹上一层蛋液。

• 步骤 10：

  最后再裹上一层面包糠就好啦！将鱼排放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟。根据烤箱脾气调整时间，最后可以盯着点，别烤糊了...

• 步骤 11：

  烤熟后取出切开，可以淋上一些酱汁吃哦！再来一碗浓汤，绝配撒！吃的时候还是要注意查看是否有小刺哦~