红枣富含钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必须营养素，作用于明目，枸杞俗称“明眼子”，枸杞还能提高人体免疫力。红枣、枸杞和黄豆搭配在一起制作了可滋补肝肾、养肝明目、宁心安神有益智健脑的豆浆，很适合学生族、上班族，常动脑常看电脑的人士。