#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用~双色薯条~

2014年10月27日

肯叔叔麦爷爷家的薯条，家里的小朋友超级喜欢，只要进去，必定会点上一份。想着要更健康些，所以自己有尝试做过，味道也真心不错，不过每次一大锅的油，都让我打退堂鼓。 这不，九阳的空气炸锅进了家门，咱就来试试吧。除了原有的土豆，咱还放了紫薯，让孩子能吃到更多的粗粮。

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用~柠香蜜汁鸡翅~

2014年10月26日

鸡翅是我喜爱的东东，都会腌制后用烤箱烤制。 今天改用九阳空气炸锅来试试。 对比后，做个小小的总结。时间上，用用烤箱通常需要25分钟，而空气炸锅更省时间，15分钟完全搞定。口感上，两者没有区别，多汁美味~

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用~香酥油条~

2014年10月26日

豆浆、油条，国人熟知且喜爱的早餐配搭。 某人是油条的忠粉，上个百润发或者赶早去KFC的话，都会买上一根解解馋。前阵子的某一天，突然跑来对我说，在超市的冰柜里找到了速冻油条，咱想吃的时候，再也不用跑远去买油条啦。。。于是，这超级新手在厨房里忙活开了。但最后的最后，油条黑了，油扔了，弄的我我哭笑不得。。。再然后，剩下的油条一直躺在冰箱里~ 九阳的空气炸锅到家了，今天拿它初体验。嘿，我想说，这货真心不错。油省了，时间省了，做出的油条杠杠的。超级新手再也不用担心~

#九阳烘焙剧场#空气炸锅试用~风味烤玉米~

2014年10月26日

玉米，在我的印象中都应该是甜甜的糯糯的，然而若干年前，在海南的沙滩边吃过一种烤玉米，颠覆了我的这一看法，那咸咸的口感别有一番风味。 今天，用九阳的空气炸锅，做了这款之前一直用烤箱完成的烤玉米，很好吃哦，喜欢的同学可以试试看。

简单凉拌菜~凉拌双耳~菁选酱油试用

2014年10月13日

~南瓜磅蛋糕~丰收季的香甜点心（三）

2014年10月12日

~黄豆焖猪蹄~

2014年10月12日

~菠萝泡芙~酥脆香甜小点心

2014年10月11日

这道菜背后的故事e～(选填)

~南瓜面包~丰收季的香甜点心（二）

2014年10月09日

~自制红豆馅~化繁为简面包机轻松搞定

2014年09月19日

作为馅料 红豆馅是必不可少的 往年 大多都是买现成的 因为豆沙好吃却难做 煮、洗、炒 一个步骤都不能少 花费太多时间 让人望而却步 这次斗胆 用了个偷懒的方法 借助面包机 一键轻松搞定~自制红豆馅~化繁为简面包机轻松搞定 懒人的福音 【自制红豆沙】 材料：红豆200g、白砂糖100g、色拉油50g

~南瓜戚风蛋糕卷~丰收季的香甜点心

2014年09月14日

芝麻蛋卷（色拉油版）

2013年07月04日

青团子

2013年07月03日

~香菇酿肉~鲜嫩多汁的美味烤箱菜

2013年07月01日

~自制豆腐花、内酯豆腐~制作一锅滑嫩滴豆腐，原来可以这么简单

2013年06月30日

~莓果冰淇淋~

2012年12月02日

以前有做过几次意式蛋白的冰淇淋 以巧克力口味居多 咱是巧克力控 你们懂的 相较而言 这回的莓果冰激凌 口感更显清爽 舀一勺 慢慢融化在口中 纯纯的奶味 淋了些英雄的莓子果酱 很搭很好吃 一口气解决两个球 没问题哒~

~紫薯圆、南瓜圆、甜汤~

2012年11月30日

老街上的鲜芋仙开了很久 虽然路过很多次 但是一次都没进去过 最近分赃群都在自制芋圆 于是决定跟风做一回 因为一直喜欢吃QQ的东西 弹牙有嚼头 芋圆 顾名思义需要芋头 可这个季节 貌似买不到 所以就用家里的紫薯和南瓜 分别做了紫薯圆和南瓜圆

~桑葚果酱~

2012年11月30日

前些天 美女同事接班时 手里握了一把桑果果 用纸巾这么包着 问她从哪弄来的 居然说就在公司里摘的 一直听说公司里有桑树 不过从来没有留意过 其实即便是看到 恐怕我也不认识 这说起来也不怕被人笑话 俺老家可是以丝绸闻名的哦 桑树应该是遍地都有的第二天一上班 就和同事老项开了电瓶车出去采果果了 其实就在公司的后门围墙边 这野生的桑树 长的很高 乍一看就跟普通的树一样 凑近看 发现树上结的满当当的果实 而且都已经熟了 稍稍用力 果果就直接掉草丛里不见了 两个人采了满满一饭盒呢

~自制甜酒酿~有了酸奶机再冷的天气也能轻松做

2012年11月29日

很喜欢酒酿 所以隔三差五的要做一回解解馋 不过气温实在太低 发酵温度越来越不好控制 捂棉被也不管用了 咋办呢 咱不是入了个酸奶机么 现在就靠它了 嘿嘿~ 接连的做了几次 感觉还不错喏~

~巧克力戚风~

2012年11月29日

戚风 曾经一度让我郁闷 因为总是达不到自己预想的状态 所以 疯狂的时候 几乎每天都要做一个 貌似强迫症 而现在 虽然戚风仍在烤 但真正为自己而做的却是寥寥无几 前些天 帮坛子里的潴№№ 做了个巧克力慕斯和巧克力戚风 因为要送人 所以捣鼓了半天 没有尝到成品 作为同样是巧克力控的自己 对于这诱惑是无以抗拒的 就想着什么时候再试试巧克力戚风 烘烤的时候 巧克力的香味弥漫了整个屋子 感觉好幸福 4蛋的方子 用了三能18cm的中控模 刚好满满一模子 待到冷却后 直接裸脱 被我的爪子粗鲁的东捏西抓 完全没有塌陷 弹性很好捏~

~莓果冰激凌蛋筒~山寨的可爱多

2012年11月28日

前些天做的莓果冰淇淋 已经吃光光了 后续又做了一盒子 昨天取出来挖球的时候 突然想着来山寨个可爱多 说起可爱多 想来很多人都喜欢吧 貌似吃了很多年了 价格也是节节攀高 最爱的是巧克力和香草味的 不过现在口味越来越多 也就不一味的吃一种了 但是 最爱的还是吃到最后那一口时满满的巧克力 要是不用代可可脂的那就更好了 说动手咱就要动手 咱好歹也算个行动派吧 从柜子里拿出之前买的蛋卷机 因为反复尝试了几次 却依旧做不出薄而脆的蛋卷来 最终被我搁置的蛋卷机 想来用于做冰激凌蛋筒还是不错滴

~花型红豆饼~外脆内软、香甜可口滴山寨车轮饼

2012年11月28日

第一次吃车轮饼 是在百润发下的小食站里 圆鼓鼓胖乎乎 模样着实可爱 价格也不贵 貌似1.5米一枚 咬上一口 外皮酥脆 内在软软滴 馅料呢是我爱滴甜甜的豆沙 感觉味道还不错滴 倒是一直想着要自己试试 不过特意买一台车轮饼机有点浪费 于是用了家里现有滴锅 山寨山寨~前前后后总共做了四回 尝试了四种不同的面糊配方 后两种面糊的可行度比较强 模样也是一次比一次俊俏 所谓的孰能生巧 一点都木有错滴 嘿嘿~

~孔雀开屏鱼~原汁原味最好吃

2012年11月27日

我爱吃鱼，所以，家里隔三差五的会做鱼，今天的主角是鳊鱼，说起鳊鱼 通常买回来都是红烧，鱼身两面略煎，烹入料酒、生抽，放葱姜简单的一煮，收汁盛盘就好了，喜欢吃鱼背，很肥美，还喜欢用多余的汤汁淘淘饭。对于一个鱼控来说，无比的美妙，之前的厨艺大赛上，5号美女的一道开屏鱼，让我印象尤为深刻，没有煎炸，只是简单的清蒸，却能把普通的一条鱼，做得如此的美，回来后一直说要试一次，一拖再拖，就到了今天。在我家，清蒸的菜，做得很少，其实吧，清蒸是最最体现食材原汁原味的，也是最能保存食材营养的做法~~

~香草冰淇淋~

2012年11月27日

入梅了 天气变的很奇怪 时阴时雨的 早上起来 准备和胖宝下楼乘公交去买菜菜 哪知 刚下楼就下雨了 只好折回 等了约莫半小时 雨止 赶紧的出去 一站路 到了菜场就是倾盆大雨 心里念叨着还好还好 买完菜 雨也小了 和胖宝打着一把伞 慢慢的雨中行走 两个人 做了非常简单的菜菜 一个红烧肉 一个菌菇豆腐汤 胖儿宝吃得很快 吃的很多 ············ 做了马卡龙 就会剩下蛋黄 最终决定还是做冰激淋 因为简单 刚巧家里的存货也吃的差不多了 分赃群里团的香草 个头很大 很不错 这次就用它来做个香草口味的冰激淋吧

~草莓果酱~将甜蜜封存

2012年11月26日

因为喜欢做蛋糕 所以一直偏爱这美美的草莓 有了它 装饰蛋糕绝对出彩 一季的草莓 马上就要下市了 于是就多买了些个回家 一次吃了个过瘾 剩下的 加了糖熬成了无添加的甜甜果酱