~花型红豆饼~外脆内软、香甜可口滴山寨车轮饼的做法步骤

• 步骤 1：

  全蛋磕入碗中，打散，

• 步骤 2：

  加入细砂糖搅匀；

• 步骤 3：

  加入牛奶搅匀；

• 步骤 4：

  低筋面粉和泡打粉混合过筛备用；

• 步骤 5：

  将过筛后的粉类加入步骤三种的鸡蛋牛奶溶液里搅拌均匀即成面糊

• 步骤 6：

  模子放燃气炉上小火加热；倒入8分满的面糊；

• 步骤 7：

  用搅拌棒在模子中转一圈，让模子壁上也均匀的沾上面糊；

• 步骤 8：

  小火加热，直至第一次倒的面糊基本成熟；

• 步骤 9：

  取适量的红豆馅，放入第二次倒入的面糊中，并补上一点面糊盖住馅料；

• 步骤 10：

  用牙签在第一次倒面糊的模子四周轻轻刮一下，取出成熟的饼皮，并将其盖在另一片有馅的饼皮上，趁热压紧，让周围能够紧密固定，继续小火烘烤一下取出即可；