玉米,在我的印象中都应该是甜甜的糯糯的,然而若干年前,在海南的沙滩边吃过一种烤玉米,颠覆了我的这一看法,那咸咸的口感别有一番风味。
今天,用九阳的空气炸锅,做了这款之前一直用烤箱完成的烤玉米,很好吃哦,喜欢的同学可以试试看。
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步骤 1:
新鲜玉米洗净后,入锅煮一分钟
步骤 2:
排骨酱、甜面酱、蜂蜜及黑胡椒碎放入碗中,混合均匀成为抹酱
步骤 3:
空气炸锅200度预热5分钟;
步骤 4:
将玉米放入炸锅内;
步骤 5:
玉米表面刷上酱料;
步骤 6:
放上黄油粒;
步骤 7:
用刷子将黄油慢慢刷匀
步骤 8:
撒上香葱末;
步骤 9:
200度设定15分钟;
步骤 10:
8分钟时取出炸锅,将玉米翻面后,重复步骤5~8,刷酱料,抹黄油及撒葱花碎,放入继续7分钟,出锅即可
~碎碎念~
1、我喜欢将玉米先放水里略煮下,也可省略这一步直接放入炸锅内;
2、酱料可以随自己喜好调配,喜欢辣的可以放些辣粉;
3、煮好的玉米带有余温,所以黄油很容易在涂抹间化开渗入玉米中;
4、制作时间依据实际情况增减。