我非常喜欢吃酸菜鱼，每到川菜馆吃饭，这道菜肯定是必点，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，非常开胃！



做酸菜鱼可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、罗非鱼等肉厚刺少的鱼类。鲜嫩爽口的鱼片，搭配酸菜的独特口感，这样一份美味的酸菜鱼，做出来又有谁能拒绝了？酸菜鱼在家也能做，并没有你想象中的那么难，学会这道菜，去征服全家人的味蕾吧。