天冷了，很多人最喜欢的事情就是吃火锅了，不论是自己在家做还是和朋友在一起在外面吃，聊聊天，吃的浑身暖暖的，就觉得超级幸福啊！


热热闹闹吃火锅时再配上几个开胃凉菜，会是非常棒的美味搭配。今天这道“香油手撕鸡”，香辣开胃，口感也很特别！香油手撕鸡快手又美味，不用控制火候、也没太多烹饪技巧。在家吃火锅时，你也做上这样一道开胃凉菜吧。