三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
牛妈厨房的头像

牛妈厨房关注

2011-05-05 加入

闲着也是闲着炒炒菜,发发菜,喜欢美食的可以加美食生活微信191495379

  • 关注364
  • 被关注5867
红菜腊肠#美的微波炉菜谱#

红菜腊肠#美的微波炉菜谱#

2016年05月21日

胡萝卜在我们老家叫做红菜,营养丰富的真是不要不要的呢。在自己喜欢的菜里点缀也好主料也好,红菜总是那么的有色有味。感谢豆果的美的产品试用,用这给力的微波炉做了一款家人超爱的红菜腊肠,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

杂蔬肉粒拌面

杂蔬肉粒拌面

2016年05月21日

煮一锅杂蔬料底,为的就是一碗面。这样子的料底用来拌饭,拌面都是极好的食材。一份的料底满满的食材,味美的同时色也是十分的美哦,喜欢的朋友们也可以参考一下,当然了用什么料,你说算呢。当然了还有就是选面,面是关键这次我用的是豆果美食提供的香雪面条,喜欢的也可以参考一下。

土豆牛肉焖饭#美的初心电饭煲#

土豆牛肉焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月20日

今天有朋友问我,为什么这焖饭的水量比平时煮饭的要少。朋友们我家里人喜欢吃比较香,比较干的焖饭。所以我煮在做类似这样子焖饭的时候,水量少一点,这样子焖制出来的饭就十分的香,口感也棒。还有一个原因就是我们所配的食材,它们都含有一定的水份及油脂,也正是有了它们的存在,我们也更加减少清水的用量。水量少了,那焖好的饭就粒粒松散有味。

香雪海鲜面

香雪海鲜面

2016年05月20日

一碗面一餐饭,这就是今天的晚餐。大宝说吃面真好不用等太久就可以吃到晚饭。争取一面里面能有多多的食材供孩子们享用。朋友们也可以试一下,先煎蛋再煮蛋,那汤底就十分的鲜美,不喜欢海鲜的可以换其它食材哦,香雪的面条十分Q滑有味。

青豆茭白焖饭#美的初心电饭煲#

青豆茭白焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月20日

其实我很喜欢这类焖饭,食材调配好,全部下电饭锅,选择煮制功能,就可以煮出各种口感的米饭来了。今天用青豆茭白还有鸡蛋调配了这么一份焖饭,真是又香又好吃哦。喜欢的朋友们可以参考一下。

腊肠包菜焖饭#美的初心电饭煲#

腊肠包菜焖饭#美的初心电饭煲#

2016年05月17日

电饭煲的功能极强大,我也越来越爱电饭煲美食。蒸个菜配个饭,或是直接做焖饭,配上个人喜欢的食材,一样能混搭出有滋有味的主食,亦菜亦饭均可哦。现在这一款是用腊肠还有包菜所配的焖饭,味儿棒棒哒。

微波酱味子鱼#美的微波炉菜谱#

微波酱味子鱼#美的微波炉菜谱#

2016年05月16日

子鱼,是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。 今天用子鱼来做了一份家人最爱的酱味版本,以前我都是选择红烧,不过有了美的微波炉,咱就选择做无油烟版本,微味儿不差于明火的酱味子鱼哦。酱汁是最重要得,豆酱不可少,有了它的加入鱼才会去腥提鲜哦。送上先喜欢的可以参考一下,在这里也感谢豆果,美的的产品试用。

肉松海苔面包#美的烤箱菜谱#

肉松海苔面包#美的烤箱菜谱#

2016年05月11日

一直喜欢肉松卷,可是一直没有尝试过。因为连一个蛋糕卷都卷不好的我,真的不敢去尝试面包卷。但我会因为这样子而不做肉松面包吗,答肯定是不会啦。因为家里爱这款面包的实在是太多了,难得家姐也会家这类面包,果断克服困难,玩转好肉松面包。我是先烤箱,刷料分割,再刷料洒肉松。十分的简单,也十分的有味哦,主要是不卷也可以吃上肉松面包啦。

豆酱梅酒烤肉#美的烤箱菜谱#

豆酱梅酒烤肉#美的烤箱菜谱#

2016年05月11日

本来这个季节是逛逛江滨,再坐坐大排档的日子,但因为要带俩宝,所以这惬意的夜宵式生活就离我们越来越远啦。好在喜欢瞎折腾,什么烤肉烤鱼都可以在家里DIY,感谢豆果及美的,让我体验了一把美的的美好生活。先送上这一份用青梅酒,豆酱调配出来的烤肉,十分的有味,喜欢的可以参考一下。

柠檬果味烤肉#美的烤箱试用#

柠檬果味烤肉#美的烤箱试用#

2016年05月09日

家里吃货多,要求多,这奇妙怪味美食也会多呢。今天的烤肉是我家小子的一个随口一说而来。果汁现在天天喝,有时候我会讲真是浪费了,这么好的果渣丢之不要。这一天我还是这样子重复讲,小子说那可以将这个果渣用来腌肉,会不会更有味道。经小子这么一讲,我就玩转了这么一款柠檬果味烤肉,肉质十分的鲜嫩,造就了烤肉界里的小鲜肉哦。不信你们也可以跟着试一试。

海苔肉松饼干#美的烤箱菜谱#

海苔肉松饼干#美的烤箱菜谱#

2016年05月08日

有一款烤箱叫美的,有一款饼干叫我想吃。大宝吃了肉松面包,然后就想着要吃肉松饼干会是什么味。于是我就给他做了这么一款乱混乱搭的肉松夹层饼干。因为第一次做,我只是少量的做一下,三个宝差点吃打起来。然后一致要求一定还要让我做类似的饼干,因为味道真是太棒啦了。最初做的时候我份量没有称,后来小宝幼儿园里春游,我就称了一下量,以下的量可做六十几粒饼干。朋友们可以将份量减一半。

裸麦坚果欧包

裸麦坚果欧包

2016年05月08日

看着朋友出国旅行,拍回来的照片里总有十分诱人的欧包出现。它那么的粗犷,却那么的招人喜欢。大大的它,有着厚脆的外壳,但它的内心是那么的柔软。今天我就玩转了一下,别说还真是有味极了呢。现在成了我家的一周必做一次的餐包呢。

豆酱鱿鱼须小炒

豆酱鱿鱼须小炒

2016年05月06日

一招制胜,肯定是又简单又上手的啦。今天的这一款鱿鱼须小炒就是这样子。今天的这一招就是妙有豆酱上面,豆酱是极好极妙的一款食材。它是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。朋友们喜欢的话可以参考一下哦。

金针瘦肉墨鱼汤 #德国Miji爱心菜#

金针瘦肉墨鱼汤 #德国Miji爱心菜#

2016年05月04日

你的字真是漂亮,这几日朋友们都是这样子称赞我的。因为我发给她们的快递单上的字真是漂亮极了。字不是我写的是我的牛爸写的。牛爸的字也确实帅极了。其实朋友们的表扬也是让我想到我的爸比。他也是一手的好字,老妈以前常说我的字像我爸的一样好看。难道这也是有遗传一说?以前我们在校时还是有玩笔友的,大家相互之间通信,我印象中记得老爸以前是说过字如其人,你的笔友不认识你,但她可以通过你字了解你这个人,她也会从字里感觉到我的真诚。在那个时候虽然我不是很懂其意,但我也真是很努力很认真的去练习写字。也正是以前的努力书写,以至现在我的名那也不么难看。感谢我的第一位书法老师,愿你的天国快乐。

豆腐白菜小煮#德国Miji爱心菜#

豆腐白菜小煮#德国Miji爱心菜#

2016年05月01日

孩子的爷爷之前来义乌,还特意教我如何制做豆腐哦。按他讲这手艺或是家传的呢,因为每年春节前,孩子爷爷总是会做好几板的豆腐迎新春。他说以后他做不动豆腐了就让我接手。公婆都在瞬间老了,也是我们晚辈表示孝心时刻了,现在孩子爷爷身体不是太好,虽然带俩个孩子很累,但我还是决定自己带孩子,让我的婆婆回老家照料公公。 公公婆婆现在每天早晚都会电话过来,问我们 吃了吗,孩子如何。。。虽然他她们在湖南老家,但这一份牵挂真是没有间断过。感谢这样子的长辈们相伴,你们的健康平安才是我们最想要得。送上这一份豆腐白菜小煮,适合老年人哦。

洋葱花菇小炒#德国Miji爱心菜#

洋葱花菇小炒#德国Miji爱心菜#

2016年05月01日

现在家里人手一台智能手机,聪明的婆婆学会后,天天饭点都会开坐谈会。而公公就不声不响的听着看着我们发红包,聊天,发视频。因为风湿他人看起来有些许的水肿,我跟娃爸让他到义乌来休养。他怎么的都不答应。一生要强的爸爸 我能为你做些什么。那天我听我大姑子跟他讲,说现在的他就是我们的孩子,现在是我们要照顾他的时刻,让他跟婆婆到浙江来,跟我们生活在一起。可是再怎么样我家大姐讲的好听,我家公公就是不同意。后来婆婆私底下讲,公公是怕自己拖累了我们,为了让我们安心的工作自在的生活,他肯定不会来浙江。也真是因为这样子,我们也只能尊重他的选择。如歌所唱,时间请你慢些吧,不要让你再变老。 送上一份营养棒棒的香菇洋葱小炒,早餐用它来配米粥真是棒棒哒。

酥香河虾#德国Miji爱心菜#

酥香河虾#德国Miji爱心菜#

2016年04月30日

老一辈人不舒服,他她们都是忍忍就算了。像我家公公也是一样,在田里劳苦了一辈子,才将娃爸培养成大学生。娃爸不是一次跟我讲了,如果不是当然公公的坚持让他补习一年,那他就不可能会在浙江认识到我了。公公以前在村子里算是一把手,村长也是当了几年。对于教育孩子方面,他真是有独道的想法及做法。现在我们回老家,村里人闲聊起来,也是将他的这一好想法好做法回炒. 上次公公来义乌,他见我们管牛牛学习很严格,婆婆看着不同意,但公公就跟婆讲,他说现在不盯劳不严格,那是害了孩子。现在的人都去学这个学那个,我们牛牛要是不跟上,那肯定是不得行哦。感谢你的支持,这让我们能更好的要求孩子。 今天的这一款酥香河虾,真是十分的补钙,口感也是偏酥香型的哦,所以适合老年人啦,大家喜欢就多多参考一下,现在也是吃河虾的季节哦。

鲜鱿木耳猪骨汤#德国Miji爱心菜#

鲜鱿木耳猪骨汤#德国Miji爱心菜#

2016年04月27日

早上逛微信朋友圈,看到一位美食姐姐的分享。她说不写作业时母慈子孝,一写作业就鸡飞狗跳。我跟姐说还好我家是孩子他爸管作业。姐回我说我是最幸福的人,因为跟跟踪孩子的作业真是一件斗智斗勇十分伤身的事。说实在话真是这样子,我家大宝的作业是娃爸管得,有时候看到娃爸急的跳脚,大宝气的掉眼泪,我就在想这才多大的事,至于这样子吗。很多时候我也是当和事佬,当他们都脾气下来了,我就让大宝去给爸爸认个错,再端正一下态度,最后呢就是让爸爸过来喝碗汤,吃饭什么的啦。可能生活就是这样子喜怒于一体,无喜怒的生活可能也会很无趣。爱我的家人也特别的感谢孩子他爸。

春笋腊肉小炒#德国Miji爱心菜#

春笋腊肉小炒#德国Miji爱心菜#

2016年04月26日

儿在外父母在家总是时时牵挂。当妈的关心总是挂在嘴上,而当爸的呢只会在边上默默的做着一些事情。我家公公就是这样子一个人,每次我们回老家,他总是忙前忙后准备这准备那的,当我们准备要回外地时,那他就会给我们准备一切能准备的东西。如图的腊肉就是公公上次我们回浙江时,让我们带回来得。 一过数月,上次他跟婆婆一起来义乌,我就给他蒸制了这样子一份腊肉春笋小炒,给他还有婆婆配早餐。这样子的小炒真是很适合配米粥哦,喜欢的朋友们可以参考一下。

百合雪梨糖水#德国Miji爱心菜#

百合雪梨糖水#德国Miji爱心菜#

2016年04月24日

父爱如山,那样高大、稳重、深沉,而幸福的我就拥有这样子如山的父爱。这一句话是我家大宝去年写我的父亲写的一句话,当然了这句话还是我教他的呢。以爱育爱这是我一直一直所在做,而坚持在做的事儿。因为我儿时就缺少如山的父爱,我特别的渴望却又那么的无奈。 现在大小宝都是我跟娃爸俩人在带,这带孩子的累快乐真是酸爽无比呀。有时候跟大宝讲,让他要更加的懂事才行,那样子爸爸妈妈才不会那么的累。前几天小宝跟娃爸都有些许的感冒咳嗽,我炖制了糖水来给家人享用。我在喂小宝的时候,我家大宝就装好糖水拿给他的爸爸。十分简单的动作却也透出浓浓的爱。感谢大宝的懂事,也感谢娃爸的付出。 这一份糖水也送给豆果的宝爸们,为了家庭你们也辛苦啦。

鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#

鸡肉蒸蛋#元气挑战美一天#

2016年04月19日

肉末蒸蛋朋友们可能都吃过吧。我家大宝也一样,对于这类蒸蛋他都十分的喜欢。也不知道他是从哪里看到得,他说鸡蛋不要打散就蒸,那样子就像一个太阳。我听从他的意见,给他还有他弟弟蒸制了这样子一份清新有味的蒸蛋,蛋白十分的Q,蛋黄十分的香。

酱味鸡块蒸土豆#元气挑战美一天#

酱味鸡块蒸土豆#元气挑战美一天#

2016年04月19日

带孩子的时间真是不够用,好在我爱用蒸菜来解决早餐及晚餐问题。今天的这一款蒸菜我家大小宝都非常喜欢吃,用这蒸制出来的汤汁来拌饭,格外的鲜香有味。土豆片的不要太厚,那样子蒸制的时候易熟。

蒸芹菜鲜肉馄饨#元气挑战美一天#

蒸芹菜鲜肉馄饨#元气挑战美一天#

2016年04月14日

宝奶奶回家了,我现在正式带俩宝了。大宝比较好搞定,不挑食我做什么吃什么,但似懂非懂的小宝就不这么好商量了,好比早上一样,米粥煮好了,他一定要选择吃馄饨,天是我就想让他米粥也吃点,又顺着他给他蒸了几个馄饨。简简单单的一蒸,即满足小宝的需求,我也可以用蒸馄饨来配米粥。

清蒸蟹#元气挑战美一天#

清蒸蟹#元气挑战美一天#

2016年04月12日

蒸菜,个人认为是最为健康的一种植烹饪方法,即健康又能保持食物营养和原汁原味,油脂较少。我们熟知的蒸菜之乡有湖北天门,湖南浏阳,江苏常熟。。。。。而做为湖南媳妇的我而言,我即爱湖南那种重口的咸腊蒸菜,但我也爱温州老家的最鲜美的海鲜蒸菜。 这次有幸得到豆果的美的纯蒸炉的产品试用,让我体验到最智能的纯蒸美食。

金针菇粉丝蒸蛏子#元气挑战美一天#

金针菇粉丝蒸蛏子#元气挑战美一天#

2016年04月11日

我家大宝最爱吃蛏子了,其中温州苍南沿海的蛏子,大小适中、无杂味、肉韧结实、味道极佳俗称“海里的人参” 蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。对于蛏子在我家不是清炒就是快蒸。今天就是用金针菇,粉丝来配蒸,用了少许的蒜蓉,香葱,细盐,料酒,蒸出来了鲜美无比的快手菜。

1101112131415161718192029