白虾壳薄肉嫩味甘,是我十分喜欢的一款食材。有时候碰巧妙看好新鲜的白虾我都会带一点回家,配点酸菜炒一下,或是韭菜一同烩炒都是十分不错的,当然了最最好的就是白灼了,吃的出白虾所有的优点来哦。
但有时候要是白灼多了,我就在白灼的汤底里加入一点辅料,这样子可以让白灼虾的味儿上来好几个档次,送上今天的这一款椒味葱香白虾,喜欢的可以参考一下哦。
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要先将姜葱煮至出味,再来焯白虾味儿才更加棒。