章鱼丸重庆小面 #急速早餐#

2016年02月19日

重庆小面在舌尖这个节目后很是火热，我对重庆小面也微有感觉。家里总会存有那么一份特色的食材。这一款食材是朋豆果的优食汇所购，味，量都十分的合理，食材分袋所配的辅料也很是地道。喜欢的朋友们也可以为家人还有自己备上这么一份食材，在想吃或是赶时间的时候，就可以拿出来简单一煮一配哦。 调配料的配用这个要按个人喜好而定，会吃辣重油的朋友可以一袋调料包都下，反之就是少用或是按自己口味再重调一个料底哦。花生米在吃的时候下，那样子可以保证它的脆香口感。

火腿鸡蛋汤面#急速早餐#

2016年02月18日

有人喜欢清汤面，我家喜欢什锦面。那天生日，又要起来煮早餐，还想裱个蛋糕带出来。即是快手汤面走起，一锅煮，按个人喜好的调好汤的味道，将好的食材一并装碗即可。对于汤底而言，现在朋友们可以提早预约好一锅高汤，高汤的配料可用猪骨来慢火炖制。那样子的汤底来配汤面，其营养也会更加的棒。

蔓越莓果味银耳汤#急速早餐#

2016年02月17日

现在的厨电这么的智能，我们可以在自己想要的时间里，提早预约好烹饪时间，那我们就可以更好的支配我们的时间了。早上你说起来煮银耳汤，那是不可能的，记的以前我的妈妈都是用热水瓶来焖银耳汤。但现在没有热水瓶，咋完全可以用上智能的厨电。 只要这么提早煮上一锅汤，那早上就可以起来只要蒸个包或是像我一样蒸年虾饺，煎个太阳蛋就可以给孩子及家人当早餐了。唯一我们要做的就是跟家里最事多的孩子沟通好，像我今天的这款银耳汤是加了蔓越莓及苹果，成品汤的味偏酸甜，酸味重过甜味，朋友们也可以换成其它的，像梨子，桃子都是完全可以的哦。蔓越莓呢可以换成红枣之类的。

肉末酸菜蛋炒饭#急速早餐#

2016年02月17日

炒饭在我家餐桌上出现在频率差不多是一周二次吧。孩子不喜欢吃白米饭，但他却喜欢吃炒饭。有时候在准备早餐前，我都会问他一下，他要是说想吃炒饭了，那我在煮晚饭的时候就多放上半小杯米。这样子剩余下来的饭就可以隔天来做炒饭了。 想要早上快手，那只的晚上想好，隔天早上想吃什么，可以提早备好料，那早上起来就只要炒就可以，配主食的汤如果烹饪过程是比较慢的，那我们也可以用厨电提早预约好。

#新年一起下厨吧#柠檬酱香小海螺

2016年02月16日

在水产摊位上看到有小海螺在买，当然了小海螺是我们这边的俗称，如果它有学名，朋友们也可以回复说一下。中国这么大，不同讲法也是极多的。 看到小海螺的时候，我就想着做个爆炒小海螺，配上小酒，抿口小酒吮个螺蛳，别提多美了。想了就行动，马上买了半斤回来，配上家里的辣椒，菜脯，香葱，外加上柠檬酱油，别提有多好吃了。朋友们要是喜欢也可以参考一下，如果没有菜脯也可以用腌制好的萝卜丁来配。风味差不多。

酱汁牛肉丸#新年一起下厨吧#

2016年01月23日

在我家年货里面，每一年都会有牛肉丸的存在。这是老大对小子的承诺，我家小子极喜欢吃牛肉丸，但在义乌这边真是买不到那么地道又真材实料的牛肉丸，后来老大托人在揭阳老家找牛肉丸师傅哪里定做。每次做就是二十斤的样子，三家人一分，也就差不多可以吃到开春了。 平时我都是做牛肉丸汤面或是牛肉丸酸菜菜之类的，但我上周在阿姨家吃饭时，阿姨用砂锅炖了一锅的酱味牛肉丸，我觉的比蒸的更加有味。于是问好阿姨如何制做后，就给小子也复制了一下，牛肉丸本来就十分的味美味鲜，我调味料就只了一茶匙的六月鲜酱油，加了之后即提了色又提了味，感觉真是棒极了。

什锦菌菇小炒#新年一起下厨吧#

2016年01月21日

新年我们一起下厨吧，这个在我家是肯定可以有。我家大宝喜欢跟着我下厨，天气温暖的季节，每周的周六我就会让小子下厨，当然了前提是我要给他备好食材，洗好，调配好酱料的用量。小子十一岁，煮个糖水或是煮个鸡蛋是一点问题都没有哦。 话说今天春节，我们还真是计划不出门，就只在家里晒晒太阳，玩玩电脑，炒炒小菜，烤做蛋糕。小子说他也想趁机跟我学做点心，学炒家常菜。小子这么有心思玩这些，我心里也是十分的乐意。想几个小菜先，到时候让他在家里也玩出味道来。 今天的这一款小菜我想也会是我节假里常要炒的一款菜了。不用多想年菜里肯定是大鱼大肉天天不离桌。这混搭丰富的粗纤维的菜真心也是不能少。什锦菌菇配上爽脆的芹菜，真是十分的搭哦。调味料也是简单的很，只用了料酒及六月鲜酱油，朋友们喜欢也可以参考一下。

马蹄木耳小炒

2016年01月15日

感谢豆果美食，感谢金龙鱼油业。 冬天的小炒你们怎么炒，反正我还是继续玩混搭的。像上一餐就做了豆腐木耳，但今天就将豆腐改成了马蹄。味儿一下子十分的清新起来。朋友们在这个冬天大鱼大肉的同时，也请记的给家人还有自己来一份随意家常的时蔬菜哦。

豆腐木耳小炒

2016年01月12日

感谢豆果美食平台的试用，也感谢金龙鱼油业。 不知道伙伴们有没有的心里是不是藏着许多的外婆菜奶奶菜之类的。在我的印象里我家外婆菜就有总飘着阵阵菜籽油的香味。最最有味的就是用菜籽油煎制的豆腐了，色泽金黄，闻着又十分的香。所以在这次收到金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，我第一时间就买了豆腐回来煎炒，味儿真是棒极了。

#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#地瓜红豆糖水

2016年01月04日

年底了聚餐也十分的频繁哦。硬菜吃多了，胃就十分的不舒服。如何调整脾胃，我想只得靠粗粮来帮忙了。我家一周里面，最起码有三四天是吃粗粮粥的的。像红豆，花生，薏米，地瓜，山药。。。都是我煮粥的食材。像这样子的食材，经过煲煮之后即出味又简单。而且它们还容易消化，轻轻松松就可以化解肠胃不适。 朋友们也不要怕煮粥难烦时间长，其实只要家里备一款智能型的厨电，就可以让我们轻松煮粥哦。像我今天用到的这一款苏泊尔蒸汽智能电饭煲，真是十分的贴心智能。即能煲，又能烤，还可以约个饭，蒸个蛋哦。朋友们为了家人吃好吃健康，大家一起走进厨房玩转美食吧。

#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#蔓越莓红豆粥

2016年01月01日

很多朋友问为什么可以早起给家人做早餐？其实我也想问为什么你们会觉得如此难呢，现在的厨电如此智能化，能煮会煲还能烤哦。好比我今天用到的这一款苏泊尔蒸汽智能电饭煲，我要睡前将食材备洗好，然后约好时间，当我及家人起床的时候，它已做好香喷喷的米粥在等着我们了。而在这个时候，我们只要蒸个包或是煎个蛋再炒个小菜之类的配一下，那营养早餐不就妥妥的有了吗。 所以朋友们不要问为什么，如果你想做，那你可以每天都可以为家人带来营养美餐哦。

#苏泊尔球釜电饭煲#蛤肉酿豆泡

2015年12月26日

肉酿豆泡这是我家的妈妈菜。妈妈以前做生意真的十分忙，但她对于是吃的真是一点都不马虎。妈妈做的肉酿豆泡，每一个都十分的饱满有味。这款肉酿豆泡现在也是我常要做的一款家常菜。我家娃爸还娃儿都十分的喜欢。喜欢玩混搭的我也在这个肉馅上做了很大的改变。不只是一味的肉馅。 就拿今天的这一款蛤肉酿豆泡而言吧，我在肉馅里加入了蛤肉，它十分的提鲜也十分的有营养。这一份蛤肉是福建的朋友送来的的，夏天我们爱吃新鲜的花蛤，但当季我们就爱吃干的蛤肉，泡发后的蛤肉味鲜美而营养丰富。如用蛤肉入菜，不要食用未熟透的蛤肉，以免感染上肝炎等疾病，烹饪是千万不要放味精，盐也不要多放，以免失去鲜味。 调配好的馅料，将馅料酿制在豆泡里，然后入电饭煲加清水加调味品煮制熟透即可。用电饭煲来做这款菜真是省心省时还无油烟。喜欢的朋友们你们可以参考一下哦，馅料也可以按你们的喜好随意混搭调换哦。

#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲# 银耳杂粮粥

2015年12月25日

这个季节早起给孩子做早餐，真是一件让人又爱又敢的活哦。好在现在的厨电越来越智能化，真是帮我了不少在大忙呢，最起码我现在可以晚起半个小时哦。就说昨天晚上临睡前，把要煮的食材备洗好，再加入清水，约好时间，早上就可以喝到味美料足的银耳杂粮粥了。 这个季节的要多吃一点黑色或是红色的食材，还有银耳也是比较润的，现在的雾霾这么严重，吃些银耳即美容又养身哦。朋友们不要怕麻烦，让这智能的苏泊尔电器带给你美味也带给你轻松。送上今天的这款粥先，粗粮粥不美，但粗粮粥养人。

#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲# 酱味大排

2015年12月24日

这次有幸福收到苏泊尔蒸汽球釜电饭煲的试用。产品外观高大上，产品的功能也十分的强大。有了它的加入，真是可以让我们享受美食的同时，也让我们远离了油烟。以往我做酱大排，总是先油炸再煮制，一般都是煮到收汁，虽然酱香十分的浓郁，但厨房里那油烟味真是让我比较头大。 今天用苏泊尔蒸汽球釜制做了酱排，味儿真心的棒，而且大容量的电饭煲又让我玩了一次混搭，六块大块，一个大莲藕，半斤多的豆泡角，就这么妥妥的烹饪好了。十分的省心也十分的有味哦。今天我用的调料是比较简单的，因为我是想用那汤底来配早餐的面条，如果朋友们比较重口的可以再加入香料，辣椒之类的来调味。

#苏泊尔蒸汽球釜电饭煲#笋脯豆皮大排汤

2015年12月20日

金华地区的冬季煲类美食，吃货们可能都略知道一二。夏天有夏天的煲类菜，冬天有冬天的煲类菜。我对其中蟹煲还有千张煲这二款煲，印象是为深刻。各种的混搭意想不到的味美哦。以前我常吃，现在反了哦，现在我喜欢在家里DIY这种混搭煲类。因为现在的厨电十分的智能及高大上，不用人管只要备好食材，在规定的时间里，就可以让我们吃到想到的美食哦。 好比今天的这一款汤一样，我用大排，笋脯，豆皮这三款食材，混搭了一个汤，用早用它来下面条，真是暖身又有味。这一款汤我吃的是一个食材原有的本回，调味料只用到了料酒及细盐。料酒是在煲汤前放的，而细盐是在煲好后放的。成品汤混合着食材原有的鲜美味，即清新又十分有味道哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下。不要怕麻烦，入一款苏泊尔智能电饭煲，你就可以天天跟它约汤喝，煮饭吃哦。

酱香冬笋火腿粒

2015年12月17日

不管春夏秋冬，家里最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季节我都会混搭不同的时蔬粒。这个季节最爱的就是萝卜或是冬笋，这二者食材都是我极喜欢的。 冬笋而言，这个季节最为鲜美爽口的食材了。它可用于炖汤，速炒，凉拌，还可以像我这样子混搭快炒。十分的爽口开胃哦，朋友们要是喜欢也可以参考一下

黑椒丸子海菜汤

2015年12月17日

家里就三人，真是不知道要做什么汤才又快又好喝。今天的这一款汤，还是小子讲的，他说在姨姨家的时候奶奶就给他煮过这样子的汤，里面有很多很多黑线一样的东西。 小子说越奶奶跟他讲，那黑线似的东西是海草，海发菜又叫水晶藻，水晶藻外观色彩碧绿，亮丽透明，口感细嫩酥脆，润滑爽口，烹调方便，炒，汤，凉拌，煲粥，甜品皆宜。水晶藻含有人体所需要的多种氨基酸。 今天我先用黑椒肉丸配了一下豆腐，当这二款食材都煮至出味后，就可以加入海草了，在最后入锅前，朋友们一定要注意，一定要先将海草焯洗一次后再用哦

冬笋焖腊鸭

2015年12月16日

冬笋，听名字大家就知道它是这个季节的当红食材了，在江浙一带，冬笋是人见人爱的一款食材，而且价格还巨高。竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；有时候食欲不是太好，炒上一盘雪菜冬笋肉丝，那真的是会胃口大开哦。 今天我用冬笋配了一下腊鸭，在焖制的时候就满屋鲜香。因为腊鸭是带咸的食材，这一款菜就不要将汤汁都收了，要是收汁了，那这菜就太咸口了，送上先朋友们要是喜欢也可以参考一下

#苏泊尔煎烤机#黑椒牛排

2015年12月16日

以前一直纠结，十二月二十三是不是平安夜。还跟朋友打赌，为此还请她一顿大餐，所以这二十四是平安夜，我就印象特别的深，朋友们就不要再考我了，反正我就相信二十四是平安夜。现在外来文化严重占领我们心中的位置，好像不庆祝都对不起这个时间一样。 像以前我还是会外出寻味，电影，游玩庆祝。现在年龄大了，就喜欢宅在家里，自己在厨房里忙一点小零食，拿出家里所囤的小酒，网上找一大片，就算是庆祝了。 今天的圣诞大餐昨天就给先预先了，因为娃爸要出门，所以为这圣诞节而备的牛排必须给消灭掉才行。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用都是十分不错的。 这次腌制牛排，我用了橄榄油及少许的蜂蜜。不要说我乱来，我这可是请教师傅了的。好不好试过才知道。成品牛排用它最鲜美的味儿跟我讲，这橄榄油配蜂蜜腌制很不错哦。朋友们喜欢可以参考，也可以买腌制好的牛排套餐，那种更加的方便哦。

葱香榨菜鱿鱼须

2015年12月16日

鱿鱼，是我家餐桌上常常出现的一款食材，鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。我满喜欢用它来爆炒，特别是加入红绿辣椒，那样子看着就十分的喜人。、 但今天没有，今天我是用榨菜还有小葱来配，最近家里人上火，还是不辣的为好，简单一炒一配，就十分的下饭，或是给孩子他爸当下酒菜也满不错的哦。

葱香虾

2015年12月14日

昨天带小子逛菜场，小子说想吃明虾了，于是就买了一斤的明虾回来。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 我昨天的烹饪方法是干锅焙。本来是想做盐局，但家里的粗海盐没有了，于是就先炒熟炒烫燕麦粒，再配上香香的葱。当这二款食材出味后，再将泡洗好的明虾控水下锅。 再经过干锅的焙香，这款葱香虾口感就十分棒了。当然了喜欢白灼的朋友可能受不了这样子的做法，但对吃习惯虾干的我们而言，我们更喜欢将这种干微有嚼头。当然了不可以跟白灼的虾来比，完全不同的口感。

酱味鲜虾

2015年12月14日

明虾又名对虾，是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。明虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。按我今天这个菜谱是先炒再加料焖收汁，十分的下饭哦。

火腿丁蛋炒饭

2015年12月14日

昨天外面吃中饭，饭多了一盒，于是拿回家炒饭吃了。一如以往的混搭，今天的炒饭里加入了火腿粒，蛋，还的芹菜，豆干。满满的一碗米饭，炒出了二大碗的炒饭来。看着孩子及孩子爸美美的吃着，那种幸福感真是很满哦。

#苏泊尔煎烤机#洋葱榨菜肉饼

2015年12月13日

今天冬至，北方有吃包子的习俗。而我们南方却是吃汤圆。昨天晚上做了一份甜汤圆，那是给广东阿姨的，阿姨说广东那边都是喜欢吃甜的汤圆。我又给我自己还有家姐做了一份鲜肉的。因为我们这里人都爱吃咸口的汤圆。一个节多样习俗，只要我们喜欢吃咸吃甜都可以。在我包汤圆的时候，跟娃爸聊着天，娃听到了他是想在冬至吃饼的，鲜肉饼好久没有吃到了。 娃说说可能也就说说，我听着后就动手去和了面，看着这鲜肉不是太多了，就再配了一个洋葱还有榨菜下去。馅料一下子丰富起来哦。 这洋葱我是极喜欢的一款食材，它含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 送上这款肉饼先，朋友们要是喜欢也可以参考一下

洋葱黑蒜烤鸡腿

2015年12月12日

家里就我跟大宝，这早餐晚餐真不知道烧什么好。大宝念了许久的烤鸡腿烤鸡翅，这几天也陆续上桌了。前天炖了黄花菜鸡腿来与面条，今天的早餐就烤了鸡腿来与蛋汤，这早上在朋友圈一量，引来无数有争议。有朋友讲一早吃肉肉不好，有朋友讲一早吃肉肉幸福，有朋友讲早上烤肉太麻烦。。。。这个这个让我怎么说呢，吃什么要看自己喜欢吃什么。想吃就吃，少量吃吃不影响哦。