2011-05-05 加入
闲着也是闲着炒炒菜,发发菜,喜欢美食的可以加美食生活微信191495379
淡酱虾仁豆腐#好先生就用味事达#
2016年05月25日
在外面就餐,孩子吃到一款虾仁豆腐,他说那菜特别的好吃,让我回家一定要复制一下。不过他不知道那一天就餐,他的妈妈是没有出现的呢。不过我听孩子描述,我也大概猜的到是什么味道,于是就在家里复制了今天这一款淡酱虾仁豆腐。 唯一要注意的是煎豆腐不要太心急,小火煎的豆腐更为上色。酱油也不要选择,要选适合于凉拌,清蒸,色淡的味极鲜,它是这款菜的灵魂所在呢。
胡椒洋葱虾#美的微波炉菜谱#
2016年05月23日
最近价虾下来了,又可以闲着没事做做干虾来吃。对于大宝而言干虾那是小菜一碟,但小宝还不行,小宝的牙力还不是那么足,太干的食物对他而言肯定是行不通的呢。于是我就用微波炉叮了二十分钟,哇那虾肉不是太干,微带嚼劲,给大小宝吃都是那么的合适。 在这里感谢豆果美食的美的产品试用。
微波什锦薯粉#美的微波炉菜谱#
天气越来越热,苦了我们厨娘还在厨娘为家人服务着。不过聪明的主妇也会选择完全无油烟的厨房生活。话说今天我家小子想吃香辣的薯粉,为娘觉得香辣的肯定不可取,咱走个什锦版本还是可以得呢,于是备好的以下所用材料,给小子做了这么一份香,味,色即一体易主易菜的美食。十分的简单,朋友们也可以参考复制哦。
虾仁肉末饺子
好几天没有吃饺子了,话说也真是想极了。这次用味事达系列里的酱香鲜酱油来调配了馅料底,真是鲜咸有味哦。这一款酱油的色极美,其味也超妙。像我家现在鸡精味精之类的都没有用了,现在调味就用酱油呢。调其咸味用酱油,调其鲜味用酱油。只要适量用之真是配餐烹饪二不误呢。
虾仁花菇煎饺#好先生就用味事达#
2016年05月22日
身为南方人的我们,却对饺子特别有感觉。俩孩子也在我们的影响下,都饺子也是越发的喜欢,不过是煎制的还是煮的,不过是素的还是荤的,都是超喜欢的。前段时间春游,大宝还让我煎了四十多个饺子让他带去跟同学们分享。有几位同学还让他的妈妈通过微信过来问,这馅料怎么配,怎么就这么的有味道呢。是用了什么提鲜的调味品,每每这个时候,我总是介绍朋友们用酱油来提味提鲜。只要用对了酱油,那就很简单的给家人带来滋味美食呢。 话说这酱油是极好的调味调鲜的能手。像今天的饺子一样,馅料我是用酱香鲜型的酱油来调配,这款酱油色浓味重调味真是极佳。当饺子煎好后,我就用色淡味清鲜的味极鲜酱油来调配。我们只要合理的配用调味料,真是可以做到即美味又健康。
葱香茭白#好先生就用味事达#
我们一般都是早餐晚餐在家里吃饭,都说晚餐要吃穷吃差,一般我家也是跟着这节奏,晚上的菜都是十分的随意。肉菜更是很少呢。有时候哄孩子就炒个假红烧肉,竟然也能混过去呢。今天的茭白也是我家假肉之一,特别是到了现在茭白上市的季节,真是会常常拿它来炒菜,特别的嫩口鲜美呢。 话说我是怎么样子骗孩子们的呢,一是将茭白切成肉块状,再就是色啦,用味事达的酱香鲜酱油就可以调配出色美味佳的假肉来呢,当然了其它的配料也要微微加一点,那样子成品菜就更加的像假肉了呢。
蔓越莓椰蓉饼干#莓汁莓味#
六一儿童节啦,给孩子们做饼干分享哦。囡宝要蔓越莓,大宝要椰蓉,得了二者混为一体,也满足了大小宝的需求。别说加了蔓越莓及椰蓉的饼干,风味完全不同了哦,喜欢的也可以参考一下。
红菜腊肠#美的微波炉菜谱#
2016年05月21日
胡萝卜在我们老家叫做红菜,营养丰富的真是不要不要的呢。在自己喜欢的菜里点缀也好主料也好,红菜总是那么的有色有味。感谢豆果的美的产品试用,用这给力的微波炉做了一款家人超爱的红菜腊肠,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。
杂蔬肉粒拌面
煮一锅杂蔬料底,为的就是一碗面。这样子的料底用来拌饭,拌面都是极好的食材。一份的料底满满的食材,味美的同时色也是十分的美哦,喜欢的朋友们也可以参考一下,当然了用什么料,你说算呢。当然了还有就是选面,面是关键这次我用的是豆果美食提供的香雪面条,喜欢的也可以参考一下。
土豆牛肉焖饭#美的初心电饭煲#
2016年05月20日
今天有朋友问我,为什么这焖饭的水量比平时煮饭的要少。朋友们我家里人喜欢吃比较香,比较干的焖饭。所以我煮在做类似这样子焖饭的时候,水量少一点,这样子焖制出来的饭就十分的香,口感也棒。还有一个原因就是我们所配的食材,它们都含有一定的水份及油脂,也正是有了它们的存在,我们也更加减少清水的用量。水量少了,那焖好的饭就粒粒松散有味。
香雪海鲜面
一碗面一餐饭,这就是今天的晚餐。大宝说吃面真好不用等太久就可以吃到晚饭。争取一面里面能有多多的食材供孩子们享用。朋友们也可以试一下,先煎蛋再煮蛋,那汤底就十分的鲜美,不喜欢海鲜的可以换其它食材哦,香雪的面条十分Q滑有味。
青豆茭白焖饭#美的初心电饭煲#
其实我很喜欢这类焖饭,食材调配好,全部下电饭锅,选择煮制功能,就可以煮出各种口感的米饭来了。今天用青豆茭白还有鸡蛋调配了这么一份焖饭,真是又香又好吃哦。喜欢的朋友们可以参考一下。
腊肠包菜焖饭#美的初心电饭煲#
2016年05月17日
电饭煲的功能极强大,我也越来越爱电饭煲美食。蒸个菜配个饭,或是直接做焖饭,配上个人喜欢的食材,一样能混搭出有滋有味的主食,亦菜亦饭均可哦。现在这一款是用腊肠还有包菜所配的焖饭,味儿棒棒哒。
微波酱味子鱼#美的微波炉菜谱#
2016年05月16日
子鱼,是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达22%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。 今天用子鱼来做了一份家人最爱的酱味版本,以前我都是选择红烧,不过有了美的微波炉,咱就选择做无油烟版本,微味儿不差于明火的酱味子鱼哦。酱汁是最重要得,豆酱不可少,有了它的加入鱼才会去腥提鲜哦。送上先喜欢的可以参考一下,在这里也感谢豆果,美的的产品试用。
肉松海苔面包#美的烤箱菜谱#
2016年05月11日
一直喜欢肉松卷,可是一直没有尝试过。因为连一个蛋糕卷都卷不好的我,真的不敢去尝试面包卷。但我会因为这样子而不做肉松面包吗,答肯定是不会啦。因为家里爱这款面包的实在是太多了,难得家姐也会家这类面包,果断克服困难,玩转好肉松面包。我是先烤箱,刷料分割,再刷料洒肉松。十分的简单,也十分的有味哦,主要是不卷也可以吃上肉松面包啦。
豆酱梅酒烤肉#美的烤箱菜谱#
本来这个季节是逛逛江滨,再坐坐大排档的日子,但因为要带俩宝,所以这惬意的夜宵式生活就离我们越来越远啦。好在喜欢瞎折腾,什么烤肉烤鱼都可以在家里DIY,感谢豆果及美的,让我体验了一把美的的美好生活。先送上这一份用青梅酒,豆酱调配出来的烤肉,十分的有味,喜欢的可以参考一下。
柠檬果味烤肉#美的烤箱试用#
2016年05月09日
家里吃货多,要求多,这奇妙怪味美食也会多呢。今天的烤肉是我家小子的一个随口一说而来。果汁现在天天喝,有时候我会讲真是浪费了,这么好的果渣丢之不要。这一天我还是这样子重复讲,小子说那可以将这个果渣用来腌肉,会不会更有味道。经小子这么一讲,我就玩转了这么一款柠檬果味烤肉,肉质十分的鲜嫩,造就了烤肉界里的小鲜肉哦。不信你们也可以跟着试一试。
海苔肉松饼干#美的烤箱菜谱#
2016年05月08日
有一款烤箱叫美的,有一款饼干叫我想吃。大宝吃了肉松面包,然后就想着要吃肉松饼干会是什么味。于是我就给他做了这么一款乱混乱搭的肉松夹层饼干。因为第一次做,我只是少量的做一下,三个宝差点吃打起来。然后一致要求一定还要让我做类似的饼干,因为味道真是太棒啦了。最初做的时候我份量没有称,后来小宝幼儿园里春游,我就称了一下量,以下的量可做六十几粒饼干。朋友们可以将份量减一半。
裸麦坚果欧包
看着朋友出国旅行,拍回来的照片里总有十分诱人的欧包出现。它那么的粗犷,却那么的招人喜欢。大大的它,有着厚脆的外壳,但它的内心是那么的柔软。今天我就玩转了一下,别说还真是有味极了呢。现在成了我家的一周必做一次的餐包呢。
豆酱鱿鱼须小炒
2016年05月06日
一招制胜,肯定是又简单又上手的啦。今天的这一款鱿鱼须小炒就是这样子。今天的这一招就是妙有豆酱上面,豆酱是极好极妙的一款食材。它是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐、净食等。朋友们喜欢的话可以参考一下哦。
金针瘦肉墨鱼汤 #德国Miji爱心菜#
2016年05月04日
你的字真是漂亮,这几日朋友们都是这样子称赞我的。因为我发给她们的快递单上的字真是漂亮极了。字不是我写的是我的牛爸写的。牛爸的字也确实帅极了。其实朋友们的表扬也是让我想到我的爸比。他也是一手的好字,老妈以前常说我的字像我爸的一样好看。难道这也是有遗传一说?以前我们在校时还是有玩笔友的,大家相互之间通信,我印象中记得老爸以前是说过字如其人,你的笔友不认识你,但她可以通过你字了解你这个人,她也会从字里感觉到我的真诚。在那个时候虽然我不是很懂其意,但我也真是很努力很认真的去练习写字。也正是以前的努力书写,以至现在我的名那也不么难看。感谢我的第一位书法老师,愿你的天国快乐。
豆腐白菜小煮#德国Miji爱心菜#
2016年05月01日
孩子的爷爷之前来义乌,还特意教我如何制做豆腐哦。按他讲这手艺或是家传的呢,因为每年春节前,孩子爷爷总是会做好几板的豆腐迎新春。他说以后他做不动豆腐了就让我接手。公婆都在瞬间老了,也是我们晚辈表示孝心时刻了,现在孩子爷爷身体不是太好,虽然带俩个孩子很累,但我还是决定自己带孩子,让我的婆婆回老家照料公公。 公公婆婆现在每天早晚都会电话过来,问我们 吃了吗,孩子如何。。。虽然他她们在湖南老家,但这一份牵挂真是没有间断过。感谢这样子的长辈们相伴,你们的健康平安才是我们最想要得。送上这一份豆腐白菜小煮,适合老年人哦。
洋葱花菇小炒#德国Miji爱心菜#
现在家里人手一台智能手机,聪明的婆婆学会后,天天饭点都会开坐谈会。而公公就不声不响的听着看着我们发红包,聊天,发视频。因为风湿他人看起来有些许的水肿,我跟娃爸让他到义乌来休养。他怎么的都不答应。一生要强的爸爸 我能为你做些什么。那天我听我大姑子跟他讲,说现在的他就是我们的孩子,现在是我们要照顾他的时刻,让他跟婆婆到浙江来,跟我们生活在一起。可是再怎么样我家大姐讲的好听,我家公公就是不同意。后来婆婆私底下讲,公公是怕自己拖累了我们,为了让我们安心的工作自在的生活,他肯定不会来浙江。也真是因为这样子,我们也只能尊重他的选择。如歌所唱,时间请你慢些吧,不要让你再变老。 送上一份营养棒棒的香菇洋葱小炒,早餐用它来配米粥真是棒棒哒。
酥香河虾#德国Miji爱心菜#
2016年04月30日
老一辈人不舒服,他她们都是忍忍就算了。像我家公公也是一样,在田里劳苦了一辈子,才将娃爸培养成大学生。娃爸不是一次跟我讲了,如果不是当然公公的坚持让他补习一年,那他就不可能会在浙江认识到我了。公公以前在村子里算是一把手,村长也是当了几年。对于教育孩子方面,他真是有独道的想法及做法。现在我们回老家,村里人闲聊起来,也是将他的这一好想法好做法回炒. 上次公公来义乌,他见我们管牛牛学习很严格,婆婆看着不同意,但公公就跟婆讲,他说现在不盯劳不严格,那是害了孩子。现在的人都去学这个学那个,我们牛牛要是不跟上,那肯定是不得行哦。感谢你的支持,这让我们能更好的要求孩子。 今天的这一款酥香河虾,真是十分的补钙,口感也是偏酥香型的哦,所以适合老年人啦,大家喜欢就多多参考一下,现在也是吃河虾的季节哦。
鲜鱿木耳猪骨汤#德国Miji爱心菜#
2016年04月27日
早上逛微信朋友圈,看到一位美食姐姐的分享。她说不写作业时母慈子孝,一写作业就鸡飞狗跳。我跟姐说还好我家是孩子他爸管作业。姐回我说我是最幸福的人,因为跟跟踪孩子的作业真是一件斗智斗勇十分伤身的事。说实在话真是这样子,我家大宝的作业是娃爸管得,有时候看到娃爸急的跳脚,大宝气的掉眼泪,我就在想这才多大的事,至于这样子吗。很多时候我也是当和事佬,当他们都脾气下来了,我就让大宝去给爸爸认个错,再端正一下态度,最后呢就是让爸爸过来喝碗汤,吃饭什么的啦。可能生活就是这样子喜怒于一体,无喜怒的生活可能也会很无趣。爱我的家人也特别的感谢孩子他爸。