虾皮彩椒小炒

2015年06月04日

最近我在豆果的状态就是玩圈圈，玩的连最爱原菜谱分享都丢之一边，今天整理一下，统统分享出来，喜欢的朋友们也可以参考一下。当然了这只是家庭小菜，只适合我的家人，各种的感恩，朋友们要是有更好的混搭，也请分享于我们豆果的圈圈，牛妈在圈圈等你。

#蔓味佳肴#蔓越莓橙汁戚风

2015年06月03日

许久没有做戚风了，这几天让人给引诱坏了。昨天终于将这戚风做了一回，儿子评价十分高，他说这个比无油的好吃很多倍，好吧，戚风我又回来了，你等我天天来玩你哦。喜欢的朋友们也可以参考一下，糖的用量有三分之一是分在蛋黄里面哦。

蒜蓉龙虾粉丝【首发】

2015年05月31日

微波炉越来越高大上了，现在的微波炉不只是微波这么小儿科了。现在的微波炉，是集微波光波又带蒸烤功能，让我们一炉在手，厨艺我有。今天小试了一下这一款微波炉的蒸制功能，第一个想到的就是粉丝了，于是就配了龙虾，做了一款蒜蓉龙虾丝粉龙虾。在做这一款龙虾的时候，我是选择蒸鱼功能，成品菜出来粉丝将龙虾的汁及调味料吸的泡泡的，粉丝润软顺滑哦，昨晚我就是跟小子这样子一人一份当晚餐。锅也不用洗，碗也不用洗，洗二个盘子就OK了。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

醇香花生豆浆

2015年04月27日

豆浆好喝 有时候桶身及机会就比较难洗 对于我自己而言 豆浆机煮好后 我都是将豆浆先倒到所配的大杯里 然后趁热将其中洗抹擦 这样子冲洗后十分的干净 冲洗好摆放在透风处 我们喝好豆浆 机头及桶身也晾好了 这样子保养我们的厨房小帮手 可使的它们陪我们很长的时间哦 今天久用这豆浆机打了一份花生豆浆 十分的醇香哦 喜欢的朋友们也可以参考一下

#全民赛西红柿炒蛋#番茄蒸蛋

2015年04月26日

又到了番茄上市的季节，我们这个月要天天吃番茄，我们这个月要天天与蛋相约。今天我用的是蒸制的方法。因为煮饭的时候，就可以将食材备好，直接与米饭蒸制，即环保又省时哦。送上先，朋友们喜欢也可以参考一下哦。

#全民赛西红柿炒蛋#番茄蛋沙拉【首发】

2015年04月24日

朋友们说这算不算是番茄蛋，虽然这次用的是鹌鹑蛋。但这也算是一个创新吧。任何事情都要有一种创新的精神，我也喜欢这样子的混搭。我家孩子早上一份糯米饭再配这么一个沙拉，吃的那叫一个饱那叫一个满足哦，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

香滑玉米糊

2015年04月24日

乐宝吃米糊 牛哥想得慌 于是昨天泡发了玉米粒 再配上一小杯的糯米 给牛哥也过了一把米糊的瘾 牛哥说原来小宝宝的米糊是这个味道 喝着真是好舒服 比粥更好吃 比米饭也更好吃一百倍 我家牛哥对于吃饭他是比较忧伤得 因为他真是不爱吃饭 喜欢汤汤水水糊糊类的DD 牛哥讲 以后还是做米糊或是豆浆好了 又好吃他又吃的快 妈妈又不用骂人 小子一大堆的话 说的我也满不好意思得 难道平时我对他不好。。。。。。 好吧小子以后要是想常喝糊浆汤 那我肯定会一一去满足得 因为用豆浆机做这类美食是十分的简单哦 只要配好料就可以

酸奶芒果慕斯

2015年04月18日

家里有一碗半打发的淡奶油，这是为做慕斯而准备得人。但事儿真是好多哦，昨天才下手将它调配了一下。其实做慕斯真是当季最好最简易又是最为环保的了，烤箱不用开，吃起来又冰冰凉的。你喜欢吗，我真是很喜欢哦。 这次的慕斯我加入了整块的芒果粒，这样子口感上更加的丰富，送上先朋友们喜欢的也可以参考一下哦。

【美国加州核桃】核桃芹菜小炒

2015年04月18日

一款极美的配粥小菜来了，主料是核桃仁及芹菜，一款食材香一款食材脆，二者混搭十分的喜欢哦。喜欢的朋友们也可以参考下哦。早上一碗清粥，一份核桃芹菜，朋友们你们觉得这个早上美不美呢。送上先，朋友们喜欢就来点个赞吧。

【美国加州核桃】核桃可可蛋糕

2015年04月16日

这是一款无油的核桃可可蛋糕。类似于布朗尼的风味，没有它的厚重感，却有它的浓厚的风味存在。这美国加州核桃不同与我们其它的核桃，味儿及口感都十分的棒，早上要是赶时间，提早一晚将蛋糕烤好，第二天打一杯核桃豆浆，那就十分的完美哦。送上先这一款无油版本的核桃可可蛋糕，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

【美国加州核桃】核桃芝麻黑豆浆

2015年04月16日

聪明的脑袋爱核桃，今天就用美国加州核桃来做了一份核桃芝麻黑豆浆。个人十分喜欢美国加州核桃，美国加州核桃的独特之处在于它是唯一一种可提供丰富ALA的食物，美国加州核桃富含ALA，w-3脂肪酸，临床研究标明加州核桃对心脏病、糖尿病、癌症、 代谢综合症等方面有预防和治疗作用 2006年研究表明在1113种食物中，美国加州核桃的抗氧化性位于第二位，仅次于黑莓。美国加州核桃包含很多抗氧化物质，富含硒、黑褐素、r-生育酚 （维生素E的一种形式）以及大量的多酚物质。朋友们要是也喜欢，真是不要错过这么好的一款食材，用好食材为自己还有家人DIY出一款又一款有爱的美食吧。

【美国加州核桃】核桃水果沙拉

2015年04月12日

现在的人，都有一种轻食主义。有时候是简单的一个小炒，有时候就是来一次全素宴。就我而言，我更喜欢给家人调配一款色感丰富却又十分健康的轻食。好比今天的核桃水果沙拉一点。色彩的丰富就足吸引家人的眼球，有了核桃的加入，使的这一款轻食那么的健康给力。朋友们要是喜欢并有时间，选上家人喜欢的水果时蔬，配上核桃仁及酸奶，就可以美美享受了。

芒果奶油蛋糕

2015年04月10日

喜欢参加活动，但时间上真是好赶。这会空闲一下，速来参加一下，以示支持。对于裱奶油花，我也在慢慢的练习中，希望有一天能裱出高大上的奶油花来哦，送上今天的这一款蛋糕先，以下的量可以做一个六寸及八寸，朋友们要注意其量，然后这是一款无油配方的蛋糕，无油的方子是我的最爱，我觉得这样子的甜食才更健康。

#利仁电饼铛试用# 芹菜煎饺

2015年01月27日

谢谢你豆果，谢谢你送我这么一份重礼。谢谢利仁，谢谢你们一次又一次的创新。这个型号的利仁，它还是有带脱盘功能哦，轻轻一按，内盘脱离出，我们就可以轻松为它洗涮涮哦。这是在煎制的时候，全新的3000密封度更好了，而且将盖子打开后，水蒸汽就会顺着上盘的设计，流落在下盘的接口处。这个小细节真是让我爱S了，不知道这次试用的朋友们有没有这样子的小发现呢。送上今天这一款煎饺先，因为选用是冷冻的饺子，它本身带有一定的水份，因为饼铛它的密封度极好，所以我这次是一点水都没有洒，直接是煎至熟透哦。送上先喜欢的可以参考一下。

#利仁电饼铛试用# 培根年糕

2015年01月26日

幸福的我收到了电饼铛的试用。无以回报以食相待是我一直所坚持的，所以今天早上我就送上一份早餐让大家视吃。简简单单一个饼铛，它可以煎制许多的东西，十分合理化的设计更是帮了我们不少的忙呢，今天就在煎鸡蛋的时候，加入少少的色拉油，不粘的本事真是无锅能比呀。送上先朋友们今天的早餐你们喜欢吗？不要说牛妈问这么幸运，我想说只要你坚持你心中那一份对美食的爱，明天的你跟我一样一样的幸运幸福。

#菁选酱油试用#酱油虾干炒饭

2015年01月26日

得到豆果的菁选酱油试用，第一时间我就想我要炒一款酱油饭。对于酱油在我家真是酱油大过其它的调料。我们用它蘸食材，我们用它来调味，我们用它来调鲜。不夸张的讲，我家的酱油有时候都是整箱的买。今天我所用的这一款菁选酱油，第一口感，它比较咸口，不是那么的腻味鲜美，但回味却有种不可言的舒口感，喜欢尝试的朋友，你们一定得品尝一下这一款菁选酱油哦。 转回来说今天的这一款炒饭，本来虾干是要煎炒一下，再用那带虾味的油来炒这个炒饭，可临时又乱了步骤，所以只得分开来炒。味道还是一样的好，就是过程麻烦了一点。喜欢的朋友们，你们可以尝考一下哦，真是好香好鲜好有味。

#菁选酱油试用#葱香明虾

2015年01月25日

吃多了白灼的海鲜，我们也会小炒几个海鲜菜。虽说烹饪的方法改了，但不变的是调味品还是酱油来提味提色提鲜。酱油就是这么的百搭百爱，家里无蚝油可以，家里无料酒可以，家里无酱油肯定是不可以哦。送上今天的这一款小炒虾先，喜欢的朋友们，也不要错过哦。

#菁选酱油试用#白灼明虾

2015年01月23日

沿海人对于海鲜的喜欢，那是常人难以理解的。套用四岁牛小子的话讲：“妈妈，你要是送我回老家，请你不要送我回湖南，你还是送我回温州比较好，因为温州有海鲜，湖南只有辣椒。”四岁孩子都知道自己的食材喜好，这足以可以说明，海鲜在沿海人心里的地位了吧。 对于海鲜的处理，沿海人不是白灼就是清蒸，这二种烹饪方法离不了的调味料就是酱油了。所以对于酱油的选择，沿海人也是十分的有要求。喜欢上第一口，那它就跑不了哦，一箱一箱带回家也是大有可能的呢。送上今天的这一款白灼明虾先，喜欢的朋友们可以参考一下。

#菁选酱油试用#芹菜豆干小炒

2015年01月19日

阿姨是广东人，每适初一十五均是要拜拜并吃素。我在她身边的时候，也学了几款素菜，阿姨炒素菜，它总是会用酱油来调味。我今天做的这一款豆干芹菜小炒，也是跟阿姨所学。阿姨说这款菜什么都不用加，只要加少许的酱油来提味就可以。起初我不太相信，当品尝后我就马上喜欢上这样子朴实的家常菜了哦。当我在夸这一款菜好吃的时候，阿姨说以前她当知青的时候，家有一瓶酱油，那都算稀罕物了。送上这一款简单时素菜先，喜欢的朋友们可以参考一下。

#松下烤箱试用#奶油芝麻小蛋糕

2015年01月18日

喜欢烘焙，但不喜欢重油的方子。很多时候我都爱做这一款无油配方的蛋糕。这一款蛋糕0失败，这一款蛋糕它的甜度很好控制，喜甜的多加十克，不喜甜的少加十分。这样子小巧的蛋糕，还是跟新烤箱磨合的首选点心呢。 每每我用新烤箱，我总是会做这类的小蛋糕来了解烤箱的温度，这样子的蛋糕成型佳，DIY花去的时间短。我们只要在表面微做装饰，它就是十分迷人的甜点女士哦，送上先朋友们，喜欢的可以参考一下。

#松下烤箱试用#可可奶油蛋糕

2015年01月16日

本来是想做个裸式蛋糕，但家里水量的色彩不太好配哦，于是就做了一款奶油版本得。反正自己的生日，自己喜欢哦。我做蛋糕，我喜欢烤蛋糕片当蛋糕胚哦。烤制蛋糕片，只要少少的15-20分钟，而且也不用去为烦切片的厚薄度是不是均匀。 今天用这一款松下NB-H3200来烤蛋糕片，那色泽真是均匀哦，下火我只用了150度，上火刚开始是170，后来转为150。这也就是说，我们自己在烤制上色的时候也要多关注一下，如果色上来了，或是过深了，那我们也要去降一下温度或是盖一张锡纸哦。送上先今天的这一款可可奶油蛋糕。祝我自己生日快乐。。。。。

#橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用#罗宋汤

2015年01月16日

一般做罗宋汤都是用黄油。今天我用橄榄油DIY了一下，成品菜比起用黄油清新多了，个人觉得这样子也更加的健康哦。喜欢的朋友们可以参考一下哦。

#松下烤箱试用#烤箱版烤红薯

2015年01月16日

小提示一下：我这次烤制的地瓜个头偏大，所以用时也相对应的大一点，本来是可以选择230度烤制，因为是新烤箱，所以烤箱也在磨合期，我也不敢一下子用到最高温度烤制。谢谢各位视吃的朋友，谢谢你们的关注及回复。。。。。。。。 在家里跟娃爸看电影，娃爸说要是能吃个烤地瓜就好了，他说想着在老家里，红薯收获后，把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以吃到好吃的红薯了。他一边讲一边回味，一下子说要不去外面逛逛看能不能买几回来。 看着时间，我说还是得了吧，要不家里烤一下好了，家有烤箱，那真是十分的方便哦。于是冲洗了几个地瓜，用锡箔纸一包，丢在烤箱里，电影看至一半时，这红薯香味也阵阵飘出来了。

#松下烤箱试用#怪味鸭舌

2015年01月14日

小小鸭舌，长不过寸，重不过两。可它是我们温州人特喜欢的一道凉菜。喜宴上，外出游玩的背包里，送人的礼单。。。。。。都会出现鸭舌这二个字眼。喜欢鸭舌其实也谈不上有什么营养价值，因为鸭舌的质地比较特别，清炖口感比较柔，酱烧吃起来比较有韧劲，越嚼越有味。一盘鸭舌酱好放在桌上，眼看电视，手就一直在嘴跟盘之间来回活动。不知道不觉盘子就见底了。看书，聊天也是一样，有它陪伴，书也会更加精彩；有它陪伴，聊天的气氛都很高涨一点。。。。。 我家平时都是卤着吃，今天我换个方法，先煮了一下，再烤了一下，这样子其风味就更加的香，最最重要的是我加了披萨草在里面，哇那一烤，整屋那叫一个香哦，送上先喜欢的朋友们也可以DIY一下哦。

#松下烤箱试用#咸香脆肠餐包

2015年01月13日

又是全新一周开始，少爷这周就要期末考了。晚上复习的有点晚，于是早上我就想让他多睡一会。于是就帮了一份小餐包，让小子在早上配银耳汤什么的。现在生活节奏真是越来越快，我要是有时间我也不太爱逛街，喜欢在家里DIY点心什么得，一是练了手，二是打发了时间，三还可以为家人还有自己做一份属于家人的美食呢。 当然了，有朋友会讲，做面包过程太多了，醒发面团都要二次呢，还是做点别得吧。其实也不会哦，亲爱的们，只要选对了烤箱，那烤箱就可以帮你做好这一切，这一款松下烤箱，就自带35度发酵功能，我将面团揉好后，就丢在里面，待我早上起来，我就重新将面团揉压好，再整好型，再次丢在烤箱里，让它二次发酵，待我做好米粥，炒好小菜，这面包也发酵好了，定时烤制一下，就可以吃到新鲜又美味的面包了。 按平时一个月里也会做一次，600克的粉，可以做这样子的脆肠餐包可以做40个哦，喜欢的朋友们也可以在家里DIY一下哦。