葱香榨菜鱿鱼须

2015年12月16日

鱿鱼，是我家餐桌上常常出现的一款食材，鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。我满喜欢用它来爆炒，特别是加入红绿辣椒，那样子看着就十分的喜人。、 但今天没有，今天我是用榨菜还有小葱来配，最近家里人上火，还是不辣的为好，简单一炒一配，就十分的下饭，或是给孩子他爸当下酒菜也满不错的哦。

葱香虾

2015年12月14日

昨天带小子逛菜场，小子说想吃明虾了，于是就买了一斤的明虾回来。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。 我昨天的烹饪方法是干锅焙。本来是想做盐局，但家里的粗海盐没有了，于是就先炒熟炒烫燕麦粒，再配上香香的葱。当这二款食材出味后，再将泡洗好的明虾控水下锅。 再经过干锅的焙香，这款葱香虾口感就十分棒了。当然了喜欢白灼的朋友可能受不了这样子的做法，但对吃习惯虾干的我们而言，我们更喜欢将这种干微有嚼头。当然了不可以跟白灼的虾来比，完全不同的口感。

酱味鲜虾

2015年12月14日

明虾又名对虾，是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。明虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。按我今天这个菜谱是先炒再加料焖收汁，十分的下饭哦。

火腿丁蛋炒饭

2015年12月14日

昨天外面吃中饭，饭多了一盒，于是拿回家炒饭吃了。一如以往的混搭，今天的炒饭里加入了火腿粒，蛋，还的芹菜，豆干。满满的一碗米饭，炒出了二大碗的炒饭来。看着孩子及孩子爸美美的吃着，那种幸福感真是很满哦。

#苏泊尔煎烤机#洋葱榨菜肉饼

2015年12月13日

今天冬至，北方有吃包子的习俗。而我们南方却是吃汤圆。昨天晚上做了一份甜汤圆，那是给广东阿姨的，阿姨说广东那边都是喜欢吃甜的汤圆。我又给我自己还有家姐做了一份鲜肉的。因为我们这里人都爱吃咸口的汤圆。一个节多样习俗，只要我们喜欢吃咸吃甜都可以。在我包汤圆的时候，跟娃爸聊着天，娃听到了他是想在冬至吃饼的，鲜肉饼好久没有吃到了。 娃说说可能也就说说，我听着后就动手去和了面，看着这鲜肉不是太多了，就再配了一个洋葱还有榨菜下去。馅料一下子丰富起来哦。 这洋葱我是极喜欢的一款食材，它含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。 送上这款肉饼先，朋友们要是喜欢也可以参考一下

洋葱黑蒜烤鸡腿

2015年12月12日

家里就我跟大宝，这早餐晚餐真不知道烧什么好。大宝念了许久的烤鸡腿烤鸡翅，这几天也陆续上桌了。前天炖了黄花菜鸡腿来与面条，今天的早餐就烤了鸡腿来与蛋汤，这早上在朋友圈一量，引来无数有争议。有朋友讲一早吃肉肉不好，有朋友讲一早吃肉肉幸福，有朋友讲早上烤肉太麻烦。。。。这个这个让我怎么说呢，吃什么要看自己喜欢吃什么。想吃就吃，少量吃吃不影响哦。

#苏泊尔煎烤机#有功思无难事

2015年12月12日

谢谢豆果美食的试用。新老豆友们，只要咱好好玩转于厨房，只要咱乐于分享美食在豆果，下一期的厨电试用，你可能会在名单上面哦。豆果不会偏心，豆果都将我们的努力看在眼里，咱不急不烦不闹，咱静候每一款惊喜。 今天收到这一款苏泊尔煎烤机，真是开心极了。苏泊尔是我十分熟悉的一个品牌，家里也有很多电器是这个牌子。今天的煎烤机真是不错极了，火红点2五色进度环，让我们更轻松的了解烹饪进度。可聚可拆，这样子让我们使用起来更加的有效率。极酥脆烤盘，加热更快更均匀，这一点是我的大爱。十大功能中西相结合，更是适合新一代的厨娘厨夫们。 好了我要开启我的苏泊尔煎烤生活，豆友们一起来关注哦。

莜麦粒杂粮粥

2015年12月12日

这二天的气温还可以接受，但想到前几天的冷，那真叫一个怕怕呀。因为冬天一到，我就是手脚冷冻模式。为了让这种模式越来越少，我家懂中医的大姐就让我没事弄点三红糖水喝喝。像红豆，花生，红枣就是很好的三红，糖水煮好后再加入红糖，那就更加棒了。 说实在话，但我不是很喜难甜的东西，你让我这样子一大碗的喝下去加了红糖的糖水，对不起我选择手脚冰冷好了。当然了这也只是说说，其实不加糖就可以了。好比今天的这一款加了莜麦粒及葡萄干的糖水。清香口感又丰富，食材原有的甜度已是我最大的极限了。 朋友们可能会说，这莜麦粒比较难煮，但说真得这莜麦粒的营养是极好得，我们可以选择数小时的泡制，或是选择将其压扁，再者呢就是选择电饭煲那种煮焖的形式，晚上睡前调配好，定好时间，那早上起来就可以吃到口感极佳的莜麦粒薄粥，当然了也可以称之为糖水。按我这样子电饭煲煮制再焖，成品薄粥里的莜麦粒口感就不错了，朋友们喜欢也可以参考一下哦。

莜麦粒养生茶

2015年12月11日

感谢豆果让我成长，这次参加北京线下的比赛，让我这个逗比也长了不少知识。说真得刚开始老师们都满喜欢这一款茶的，但因为加热蜡的不给力及我自己的不细心，让这本来招人喜爱的养生茶淡无香味。下次有机会再参加活动，一定要做好一切一切的“可能”。 话说为什么我会做这一款茶，这是因为平时我自己就爱喝茶。夏天喝冷茶，冬天喝暖茶，总是茶杯不离身的哦。这次试用这一款莜麦粒，我分别做了一份杂粮粥，再者就是做了这一款茶。那天在家里炒莜麦粒的时候，孩子就在问我炒什么呢，这么这么的香。好比那天在比赛现场一样，评委们也是说这莜麦粒在炒制后真是十分的香。 炒制好的莜麦粒它十分的百搭，可以配以干花，也可以是烘焙好的果粒，总之按个人喜好来混搭，我这次配的是红枣还有枸杞，闻着喝着带点食材原有的香甜。

虾仁萝卜糕

2015年12月10日

豆果的莜面产品试用里，我收到的二袋的莜面粉。闻着莜面备感清香，于是拿了一袋给阿姨。周六的时候去阿姨家吃饭，阿姨就拿出每周必做的糕点让我们吃。这一周她做的是萝卜糕。简单的芹菜粒配上萝卜，我跟家宝吃的那叫一个有味呢。在得知自己将要去北京参加莜面比赛时，我就决定就将这一款萝卜糕给改良一下，加入一些我们沿海人喜欢的虾干之类的食材。个人觉得这样子调配一下，更加适合我们这边的人。 跟在参加比赛唯一不同的是，在比赛的时候我用的是花生，而在家里我用的是松仁。味道差不多。这一款糕点它有二种吃法，一种是直接蒸好了解吃，另外一种是煎制后再吃。煎制后吃呢，风味上更加的香鲜，当然了蒸好吃的话，吃起来比较润，也不会上火哦。

#苏泊尔煎烤机#椒香多春鱼

2015年12月10日

多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。我知道它十分的好，但每次的煎制都让我十分的头大。如果都选择油炸又怕吃了太上火。这次收到这一款苏泊尔煎烤机，我觉得他真是帮了我的大忙了。 我先将多春鱼去杂质，再用料酒酱油姜片来腌制入味，再将一条条多春鱼码在苏泊尔煎烤机里。经过十几分钟的等待，我就可以美美享用多春鱼的鲜美。特别是多春鱼一肚子的鱼籽，在我们齿间爆开的感觉。用这一款苏泊尔煎烤机煎制多春鱼，一可以少油，二受热均匀，十分的方便给力哦。

胡萝卜莲藕排骨汤

2015年12月06日

冬季暖身少不了汤，像这个季节胡萝卜莲藕马蹄土豆，都是我拿来煲汤的主料。按我个人而言，我真是十分的喜欢这类时蔬菜，排骨不要太多，少少一点来提个底味，再后就用时蔬菜来点缀整款汤的鲜美。这个季节这类食材，我们也是要常常吃哦。像我家小子一样，也是超爱喝这样子的汤，像奶奶在家那会，只要一放学，回家肯定会有时蔬汤在等着我们。 现在奶奶回老家了，真是让我体验到，家有读书娃的日子真的好忙。好在现在的厨电都十分的人性化。像今天这一款捷赛自动锅一样，只要我将食材调配好，全部丢在锅里，并加入清水就可以让它随身附带的菜谱，就可以煮出鲜美无比的靓汤了。用这一款锅炖煮出来汤，有明火汤的醇香味，在规定的时间城汤煮好后，我们也可以再选择干锅功能的菜谱，再进行高温催煮一下，经过催煮的汤它的鲜美味就可以更好的突显出来哦。

酱香萝卜粒#橄露贝贝橄榄油试用#

2015年12月03日

冬吃萝卜夏吃姜，这话我最近天天讲。因为最近身边好多人都是上火，咳嗽。特别是我的大宝，讲话声音都变了。这个季节吃萝卜最好了，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。 今天我炒的这款萝卜小菜，是用来配米粥的，简单却有味，再者又是全素，让人更是喜欢。这段时间各种的忙。每天吃晚饭的时间都在八九点。正是因为这个时间段，所以我是争取做到最最最简单。没有肉，只有菜。这样子孩子晚上吃了才会舒服。 当然了咱简单是简单，又没有肉，但咱用料用的好，当然的萝卜，江浙人最爱的香豆干，营养价值极好的洋葱，再配上这橄露贝贝油，真是太棒了。话说这一款油，闻着感觉就不错，然后直接用于拌沙拉也极好，那天让婆婆在煮饭的时候加一点进去，婆婆说那天的饭煮出来超香哦。各种的好不用我多讲，原饼原装的进口，也是它的买点之一。感谢豆果的试用，感谢橄露。

枸杞香菇蒸鸡腿

2015年11月20日

我最喜欢的一种烹饪方法，那就是蒸了。像蔬菜也易于蒸，海鲜也可是同样可以，最最让我回味的 就是肉类菜的蒸制了，蒸好了后我最最爱的 就是用蒸出来汤汁来 拌饭。真是超级有味超级下饭。像我家大牛也是一样，喜欢蒸菜的汤。 说实在话，蒸比起炸，炒，烤，烧，那蒸是有营养多了，十分的健康十分的简单。很多时间我都用电饭锅来蒸菜，一边煮饭一边蒸，饭熟菜也可以吃了。当然了有些食材它要蒸制的时间长一点，那我们可以选择煲汤的时候来顺带着蒸个菜。一样的一锅二菜妥妥可以完成哦。 今天我就是在煲汤的时候来蒸这枸杞香菇鸡腿，本来这鸡腿要腌制入味一下，再用来蒸就十分的好，但我也时临时起意想吃蒸菜，于是就选择煲汤的时间一起来蒸，这样子时间蒸制的时间长一点，这鸡肉也更加的入味一点，但也有一个小缺点，就是鸡肉偏老了。但汤汁真是太鲜美了。我有小子用它拌饭，那叫吃的一个香哦。 送上先，喜欢的朋友们可以参考一下，记得选腌制再蒸制，那样子味道更加棒哦。用时可以选择煮饭那个时间20-30分即可。

腊味合蒸

2015年11月15日

腊味合蒸是湖南的一道汉族传统名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。徐睿称，腊味是湖南特产，主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种，将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”，吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙，是用来送饭的首选。 每每回湖南老家，我都觉得我们就是土豪哦，为什么呢，因为家里的囤物间里，挂满了腊鱼腊肉之类的食材，婆婆讲这些腊鱼腊肉在可以从年头吃到年尾。当然了入夏后，这食材就要分切好入冰箱冷冻保存了。 在这里要谢谢我们家里的老爷子。每年的冬月，老爷子就会跟水塘的主人讲好，等放水收鱼的时候，就通知他过来买鱼，每年老爷子会为我们腌晾好多的腊鱼。（因为比起什么腊鸡腊鸭，我们更爱这腊鱼）！ 话说现在牛爷爷也在义乌度假，然后我就换了湘子的合蒸来做一个。这样子就可以让牙口不是太好的老爷子，也能好好尝一下 他自己腌制的腊鱼了。当然这个菜即可以当家里的配粥小菜也可以让做牛爷爷跟牛爸爸的下酒菜哦。而我呢更喜欢放凉后它的口感，真是很不错呢。

香卤花生牛肉#舒肤佳洗手液#

2015年11月12日

舒肤佳是我们大家都知道的老品牌了，这次有幸得到新款洗手液的试用。感谢豆果，感谢宝洁。说实在对于舒服佳我真是太熟悉了。以前妈妈买洗漱用品，舒肤佳都是十粒十粒的买回来。现在自己当了妈妈，还是一样家里少不了舒肤佳的陪伴。时间就是品质最好的见证，感谢舒肤佳良心服务于我们，如你所承诺的一样，保护亿万家庭健康。

鸡肉笋丁酸菜饼#西贝莜面争霸赛#

2015年11月12日

感谢豆果美食送给的莜面试用。前几次做了面条，淋饼，馄饨，今天我再来玩转煎饼。这加了莜面的面饼，口味上比纯面粉的要清香许多。当然了有了这莜面的加入，按营养上来讲，也是提高不少呢，现在人粗细混搭，才可以更加的健康哦。 送上今天的这一款鸡肉，笋丁，酸菜混搭出来的面饼先，在提鲜方面，我还加入了海米及香葱，朋友们要是喜欢可以随意混搭一下。

芝士芹菜肉饼#舒肤佳洗手液#

2015年11月11日

以前家里都是用香皂来洗手，后来慢慢改面洗手液，到现在洗手液推出泡沫型，真当是越来越方便创新哦，泡沫型的洗手液洗冲十分的简单，你将孩子丢在卫生间，让他自己搓洗，肯定也是可以冲洗的十分干净。至从家里用上舒肤佳泡沫型的洗手液，我再也不用盯着孩子是不是手上存有洗手液之类的问题了。孩子也乐于享受这一份独立，他说家有舒肤佳，妈妈很放心。

虾仁鸡蛋酸菜饼#西贝莜面争霸赛#

2015年11月11日

又继续玩饼，吃了几天的莜面美食，慢慢喜欢上这个风味。清新感十足哦。今天用它配上虾仁，鸡蛋酸菜，煎烙了什锦饼。不用多讲，肯定是家人超喜欢呀，早上一个饼，一杯豆浆，吃好美美出门，应该上学的上学，应该上班的上班哦。送上先朋友们要是喜欢也可以参考一下。记得加莜面哦，感觉真心的不错。

渔家汤年糕

2015年11月04日

这次回温回味了家乡美食，还听了一段极有鲜味的爱情往事。事情是这样子得，弟家宝贝满月，分了一些米粉做的糕点，这种糕点其实是有寓意的年糕类美点，我跟婆讲这糕点就不要带回义乌了，让她分给她的朋友们吃吃好了。婆却说这糕点寓意好，让我们一定要带回义乌尝。 婆说按以前的日子，像外公出海打鱼的时候，都是有带粉干或是年糕这类的食材，然后把平时晒起来的鱼干，虾干，之类的配在一起煮，然后会配一些土豆，酸菜，地瓜不易坏的食材，也一并带出去，这样子煮的时候就可以用，煮好后又鲜又有味道。婆说这是她让外公这样子配煮的。婆说的时候表情是回味中带着丝丝的自豪及甜蜜。 听婆讲讲就是过耳一下，但我一下子让婆所说的这样子的美食给吸引住了，回义乌后我就给自己还有家人配煮了这样子一锅汤年糕。别说味儿真是鲜美极了，它十分的朴实，但它真是营养又鲜美，送上这一款我们渔家汤年糕。

松仁巧克力蛋糕

2015年11月03日

每款美食都有它的故事，这布朗尼也是一样。我也看很多朋友们讲过它，做过它。当然了我也是常常吃它，虽然我很胖，但我还是最爱这一口棉软的内心，松脆外表的蛋糕。每次朋友们聚会，或是我要送人点心，我都最爱用这一款简单易做的蛋糕来送朋友。朋友们都超爱它。而且它十分的百搭，好比今天一样，家里的核桃仁用完了，我就用松子来点缀。然后又加入了蔓越莓，口感口味上都十分的棒。 我最初尝到这款重油的布朗尼蛋糕，我就爱上了它。喜欢它的小巧，喜欢它那厚重的口感。吃一小小口，幸福感却是大大的哦。记得以前看港台电视剧，有一男猪脚哄女猪脚的时候，他就给她点了一份类似布朗尼的点心，然后又说吃它会让你开心。。。。。剧情就是那么的甜蜜。让懵懂我对这点心更是爱之又爱。 后来与娃爸相识，第一次的约会，娃爸就请我喝了香格里拉红酒，牛排，还有甜点，他点了一份柠檬轻乳酪蛋糕，而我是选择了布朗尼。这是唯一一次娃爸请我喝红酒吃牛排。但有时候他给上班的我带点心时，他总会给我带一块黑黑小小的布朗尼。有时候他开玩笑讲：“猪，不要再吃了，再吃就胖S了。要不给你一块其它的蛋糕。”当我说“随便呀”他肯定还是会选择给我一块布朗尼。 我跟娃爸就好似这布朗尼一样，湖南人浙江人，意外的相遇相识相知相爱相伴。我们从裸婚到现在为公婆盖上了新楼房，为我的俩宝也创下一定的小基础。我们随着时间越来越融洽。我相信我们只会越来越好。。。。送上我最爱的布朗尼蛋糕先，今天的用量我分别做了三个，一个八寸是给小姐姐过生日，另外一个长条的是给家姐的点心，另外一个小六是给我们自己解馋。 备料：巧克力300克，可可粉40克，牛奶巧克力300克，白糖130克，牛奶60克，鸡蛋6个，低粉300克，蔓越莓适量，松仁适量，无盐黄油250克

番茄鸡蛋莜饼#西贝莜面争霸赛#

2015年10月27日

孩子他爸是无锡上的学，他没有因为毕业而将户口迁回老家。在我们要领证有那一年，娃爸说带我去无锡走一走。记得那是十二月的某个星期，无锡的天比义乌还要冷，在去学校的路上真是冻得直打哆嗦哦。娃爸说让我等一下，只见他跑着前面一点路边摊买了一个什么。拿回来一看，原来是煎饼果子。握在手里那叫一个暖和哦，一口咬下，哈哈原来里面还有油条呢。 说实在话，以前的这些路边小吃，真是有很多满满有回忆。 记得娃爸讲，这煎饼果子，是他上学时代常常要吃的美味，不夸张讲一天一个是可以保证的。因为他是湖南人，但他却在无锡上学，无锡那边的菜都是偏甜口哦，他都吃不习惯，只能是煎饼果子配老干妈。即省钱又饱肚。按娃爸讲这样子的饼营养也够了，有鸡蛋，有面粉，这正是即有蛋白质又保证了碳水化合物。娃爸说的是轻松幽默，但其中的酸甜苦辣只有他自己知道。 现在家里有时候早上晚起，我就是给孩子还有家人做类似这样子的鸡蛋饼，但现在生活条件好了，不是一味的只有鸡蛋，面粉，葱花了。像 今天的这番茄鸡蛋莜面饼，就是加入了番茄肉来提饼的风味。 有了番茄的加入，整款饼的口感更加的润软了，营养方面更是不用多讲，好的不能再加，再者我是将小麦粉换成了莜面粉，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。 因为家里人爱吃这类面食，家里的面食也是品种多多，感恩生活，祝愿我们大家的生活越来越好，记忆中的美食也越来越有滋有味，感谢每一天家人的陪伴，感恩所有

麸皮松仁花生浆#西贝莜面争霸赛#

2015年10月27日

莜麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。，麸皮含有大量人体必需的营养成分，具有润肺、滋润皮肤，防癌抗癌，健脾和胃，乌发固发，清理肠胃等作用，具有很高的医疗保健价值。食用麸皮纤维 有多种食疗保健作用，可做食品的添加剂，广泛用于面包、饼干等的制作，也可直接食用。 今天早上我就是用麸皮配上松仁花生，为家人打了一杯花生浆，花生的香醇味配上松仁及麸皮的清香，真是好美味的感觉哦，朋友们要是喜欢也可以参考一下，食材按你喜欢的调配哦，不加糖换成盐也可以。

麸皮玉米蛋卷#西贝莜面争霸赛#

2015年10月26日

有几位朋友私信问这个鸡蛋饼的比例是多少？怎么样子一个状态才可以煎成香软的饼。我今天早上又特意称量了一下，但我觉得加了玉米粉及麸皮之后，这个粉就十分的吸水，300克左右的混合粉，要600毫升的清水来调，当然了今天我是没有将鸡蛋打入。所以这清水的用量是比较多得，要是朋友们喜欢也可以加入牛奶，椰奶，或是其它的时蔬原汁。 对于这一款饼，在煎制的时候，最好是用不粘平底锅，然后盛面糊的勺子固定一个，这样子煎制出来的面饼均匀的很哦。 我今天的这个饼是加入了玉米粉还有麸皮及面粉，这样子三粉合一，做出来的面饼口味十分的棒，当然了这也要看朋友们自己喜欢了，你也可以加入其它的粗粮粉，只要是你喜欢的口味，你都可以一一尝试哦。送上先，今天的这个饼做法就十分的详细了。

青菜丸子番茄莜面#西贝莜面争霸赛#

2015年10月24日

又是一周星期天，星期天的早上我总是很悠闲地为早人准备早餐。这是一天中最美的时刻上，在这美好的时刻中，我都在感谢我的家人，他们不挑食，他们总是鼓励着我往越来越好的方向前进。 今天早上做的是番茄莜面，这是我家娃爸最爱的面条风味，以前总是外面直接买番茄挂面回来，很多时候在买这类添加果蔬类的挂面时，我总在想它加入的是色料精呢，还是真正的加入番茄酱汁呢，这个答案真是只有商家知道了哦。但现在我不担心这个问题了，现在自己家里有厨电，先打汁再拌粉，而且在粉的选择上也十分的大，什么高筋，全麦，荞麦，莜面，都可以按你喜欢来调整哦。今天我做的是莜面，朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。