粤式火锅

2011年12月19日

又是一年冬至，粤人讲究冬比年大，所以今天是一定要全家一起吃饭的。广州的初冬忽冷忽热，这两天气温又又回升到20°了。今天下午开始刮风，又有了些许寒意，这个冬至——就吃火锅吧，清淡滋补，既暖和又不上火，很适合南方的气候。

蛋炒腿丝

2011年12月18日

这是一道上班族应急的，超简单又好吃有营养的菜，平时冰箱里有储备，就难不倒我们这些白领主妇啦！

肉糜豆腐

2011年10月25日

这是一道典型的懒人美食，特别适合上班一族。下班后无需花太多时间，就能把菜做好，荤素搭配，又有营养，我隔三差五就会做来吃。

耙子萝卜煲猪骨

2011年10月24日

冬吃萝卜夏吃姜。广东的耙子萝卜人称胜过柴胡，是滋补健身的好材料，这汤清香微甜，口感特别好，家人一致推崇~~

雪耳木瓜炖冰糖

2011年10月09日

深秋季节，风干物燥，人自然也感到舌燥唇干皮肤痒，此时最宜补充津液，滋养皮肤。雪耳冰糖炖木瓜就是最好的平民滋补品，木瓜和栗子正当季新鲜且便宜，雪耳价廉，都是滋润的尤物。在外风尘仆仆劳碌一天，回家后先来一碗糖水，从内润到外，看到家人满意，自己也别提多惬意了~~

瑶柱扒瓜甫---春季美食

2011年03月17日

这道菜看似无肉，然味道胜过有肉，透着瑶柱鸡汤的浓浓香味，软绵可口，是我们家的保留项目。

南瓜炆钳鱼--春季美食

2011年03月14日

经过一个冬天的蓄养，春天的钳鱼最为肥美。钳鱼味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾，是老少皆宜的健康美食哦！

豆腐小丸子

2011年02月18日

豆腐是平常人家的看家菜，它既便宜又有营养，还特能下饭，是老少咸宜的健康食品呢

素三丝

2011年02月14日

过完年了，吃了一肚子的美食，该消停一下，换点素菜清清肠胃了，这款素三丝色香味俱全，健康有营养，还很可口呢！

清蒸蟠龙蟮——看亚运.学粤菜

2010年11月16日

粤人习惯把鳗鱼叫做白鳝。鳗鱼的营养价值非常高，被称为水中软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。日本人喜欢做红烧鳗鱼，但广东人更好清蒸，因为这才能吃出它的鲜味。趁着亚运假期，做一条美味蟠龙蟮，边吃边看赛事，别有一番风味。

木瓜香蕉奶昔

2010年07月09日

这款水果豆浆机在炎热的夏天可真是派上大用场，奶昔、冰淇淋信手拈来，真是透凉舒心！

蒜蓉粉丝蒸元贝

2010年07月07日

新鲜肥美的元贝，这一碟如果在饭店吃，没有百八十下不来！自己在家做，干净又实惠，粉丝充分吸收元贝的鲜味，真是美味无穷！

椰汁香芋西米露

2010年06月30日

天气太热，有时候就没有吃饭的胃口，煮一锅清淡一点的糖水放在冰箱里慢慢吃，清凉解暑，既可当下午茶，晚饭也省了，因为芋头番薯栗子都顶饱哦！

红葱头焗骨

2010年06月29日

这道菜味道的独特就在于红葱头加口急汁（口字旁一个急字，粤语，字典找不到~~晕）酸甜醒胃，是夏天烹制肉类的好调料。

南瓜烩鲜鲍

2010年06月25日

新鲜鲍鱼可清蒸可与瓜果类蔬菜同烩，比如番茄、南瓜，可以吸收鲍鱼的鲜味，吃起来别有一番味道

手撕鸡

2010年06月24日

粤菜无鸡不成宴。而这道浓香中伴着清爽的鸡，则是近年来兴起的一种鸡的吃法，色香味俱全，很受欢迎的！

素炒三鲜

2010年06月06日

夏天来了，养生专家建议多吃清淡素食，那就变着花样来呗！

青瓜炒双菇

2010年06月03日

春夏是各种菌类丰收的季节，市场上琳琅满目，挑2款回家炒炒，清爽美味！

百鸟归巢

2010年05月23日

雪白的粉丝上面铺着五颜六色的各式菜肴，让我联想起广东新会的小鸟天堂，每天黄昏成群结队的各色小鸟蜂拥归巢的情景，是不是有点像？

西洋菜陈肾煲猪踭

2010年05月22日

这是粤菜中一道著名的健脾和胃去痰湿的养生汤，是春夏餐桌的常客，而且口感很清鲜，不妨试试。

虾球韭菜炒蛋

2010年05月21日

专家说“动物越小蛋白越好越有营养价值，吃两口虾比吃一肚子牛肉有营养得多”清明虾、春天韭菜，养肝健体，有空就多做来吃啊！

彩薯蛋挞

2010年05月04日

这紫、黄番薯原来是做三色蛋糕的，发现蛋糕粉不够，临时改做蛋挞，是不得已而为之~~

芙蓉虾球

2010年04月30日

专家说：吃动物，越小越有营养价值。吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。动物越小蛋白越好，虾比鱼还好。过节了，就犒劳一下全家吧！

葡萄干小蛋糕

2010年04月29日

原本想做一个三色蛋糕，等备齐材料才发现100克蛋糕粉连半磅蛋糕都做不了，呜呜~~只好临时改做小蛋糕

冬菇云耳蒸鸡

2010年04月29日