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步骤 1:
元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,粉丝泡发
步骤 2:
用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻
步骤 3:
蒜泥和粉丝拌匀
步骤 4:
将蒜泥粉丝铺在元贝上面,水开上锅蒸10分钟——OK!
除了油盐外,千万不要放任何调味品,否则就吃不到原汁原味了
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