冬菇云耳蒸鸡

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冬菇云耳蒸鸡收藏

浏览 171921 收藏 72 时间 30-45分钟 配菜(中级)
有滋味 2010年04月29日发布

所需食材

  • 新鲜清远鸡 1只
  • 干冬菇 10克
  • 干云耳 10克
  • 3片

小贴士

腌鸡的调味以自己喜好为主,不过应该尽量保持鸡的原鲜味,所以腌料味道不宜太重;蒸的时间也可以灵活掌握,半小时比较嫩,时间越长鸡肉越烂,则更适合老年人吃