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步骤 1:
超市买来的材料
步骤 2:
豆腐切成小块放碟子上锅蒸15分钟
步骤 3:
蒸好的豆腐会出很多水,把它虑干净
步骤 4:
肉末调味后开油锅爆炒致熟,打一个酱油调制的浓芡
步骤 5:
把煮熟的肉末铺在豆腐上面,再与豆腐搅拌均匀。好了。
内酯豆腐由于没有使用石膏,所有非常嫩滑,但也不易成型,要想不把豆腐搞烂,最好的办法是揭开盒子上的封口后,直接用刀在盒子里把豆腐改成方块,然后整合轻轻倒入碟子里上锅蒸,这样做出了的品相就很好看了。
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