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步骤 1:
草菇去蒂在底部划十字刀、鲍鱼菇切鱿鱼刀,双菇洗净飞水
步骤 2:
青瓜切片用些许盐略腌片刻
步骤 3:
蒜开油锅,青瓜略兜一下盛起,再次蒜开油锅爆炒双菇,用蚝油烩5分钟,倒入青瓜兜一下,OK!
做鲜菇一定要飞水去泥涩味
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