2009-03-16 加入
豆沙芋泥
2010年06月05日
清蒸扇贝
辣椒蟹
草莓慕丝蛋糕
今年的情人节蛋糕是草莓慕丝,去年是草莓奶油蛋糕,大同小异。就如每对情侣的爱情经历都是不尽相同的,但是甜蜜幸福却都是一样的。
黑胡椒热狗
做法是向新浪博客--24楼的幸福‘妍色’师傅学习的。 食材方子自己弄了一个,两个方子我都写上,亲们可以自行参考。 http://www.beitaichufang.com/recipe/8737/
北京烩饼
五香酱鸭
此菜色泽金红,皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,是佐酒佳肴。
青椒木耳
腊肉葱油炒饭
在贵州,每逢过年,每家每户都有腌制腊肉的习惯。 将新鲜的猪肉用盐、酱油等腌制几天之后,再用柏树枝、松树枝等熏制。所以,贵州的腊肉带有浓浓的烟熏味。好像湖南的腊肉也是类似的做法。 腊肉煮熟之后可直接食用,味道很纯正。同时还可以加入其他食材一起烹制:芹菜炒腊肉、蒜薹炒腊肉、豆豉蒸腊肉、饵块炒腊肉、折耳根炒腊肉...... 还可以拿腊肉来炒饭,味道醇厚、鲜美。我很喜欢。。。
西兰花炒蚌
色泽美观,清淡味鲜。
菜包子
自学
彩色里脊丝
爽脆可口,鲜咸香糯。
蜜汁红苕
国学大师王了一曾经用整整一篇文章来记叙这道菜,可见他对此菜的重视。红苕就是红薯,蜜汁红苕,是用经过风干的红薯上锅蒸熟,去皮、捣烂,制作而成。吃过的人都会对其留下深刻印象,普普通通的红苕经过加工,变得清新脱俗,尝上一口,又想起了小时候熟悉的味道来。 红薯的软糯混合着糖桂花的香甜静静地躺在盘子中,蜜糖的味道伴随着红薯的温热,慢慢地弥散在空气中,柔柔的、甜甜的。作为餐后的甜食,必将会成为孩子们的全部期待。热量标注:此菜热量为134千卡/人
烤蘑菇汉堡
这是最具肉感的一款素食汉堡,搭配脆皮面包和蒜味奶黄酱吃。
薏米蘑菇饭
这道薏米饭很好吃,健康且丰盛。可以作为牛排和烤肉的配菜,也可以作为开胃菜或清淡的主菜(特别是你想吃得有点与众不同的时候。)
蒸金枪鱼拌生姜酱油酱
新鲜金枪鱼蒸熟后用生姜,葡萄酒,蒜末和酱油混合起来蘸着吃。
西瓜皮炒青豆
清清爽爽的夏日小炒,有清火、利水的功效。
花生薏仁芋圆糖水
母亲节,一款甜蜜浓稠的糖水送到了妈妈的手边。 端着糖水,妈妈的手有些颤抖,眼眶有些湿润,“女儿真的长大了~”妈妈的笑容让这碗糖水变得更甜、更甜……
水煮肉片
毛毛虫
冰花韭菜煎饺
外焦里嫩,鲜香可口,金黄光亮。
香菜皮蛋
腊味小炒
腊月里天气寒冷,湿度适当,虫子稀少,正是腌制腊味的好时节。所以许多人家都在腊月里腌制腊味,到处看见各家窗口下晾着的一串串腊肠腊肉,还有腊鸡腊鸭,真是琳琅满目。制成后的各种腊味品种丰富,口感鲜香,或蒸或煮各有风味。除了大家熟悉的煲仔饭、腊味合蒸等著名菜肴,家里边最常做的还是用各种新鲜蔬菜如青蒜、莴苣、芦笋、芥蓝等一起做成腊味小炒,荤蔬搭配,咸香味美。
蛋黄鱼条
青鱼为鲤科动物青鱼的肉。生产于长江南平原地区的江河、湖泊中。现在大部分是池塘养殖。其营养价值很高。常食可延年益寿。鱼又是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一。鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质。且易被人体消化吸收。 此菜系用草鱼肉切成条的,加调料上浆,再拖上蛋糊油炸而成。成菜后,色泽金黄,鱼条均匀,松嫩鲜香,实乃是佐酒之佳肴也。适宜:脾胃阳虚或气虚所致的饮食不振、胃及腹部隐痛者食用。
凉拌海蜇
佐餐酒肴,清凉可口。