菜包子的做法步骤

• 步骤 1：

  把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状

• 步骤 2：

  把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟

• 步骤 3：

  面粉中加入发酵粉和鸡蛋，和成面团，让面团发酵20分钟

• 步骤 4：

  面团弄成条状，切小块，用棍子压扁成一片，把肉馅包在里面

• 步骤 5：

  开大火蒸5-10分钟即可出炉