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蒸金枪鱼拌生姜酱油酱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 新鲜金枪鱼块 900克
- 酱油 100毫升
- 葡萄酒 100毫升
- 蔬菜油 100毫升
- 香葱 1把
- 新鲜姜末 2汤匙
- 蒜头 3个
- 盐 1茶匙
- 白胡椒粉 1茶匙
蒸金枪鱼拌生姜酱油酱的做法步骤
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步骤 1：
将金枪鱼放到一个倒3厘米高的沸水锅里蒸大约6-8分钟， 或直到鱼肉能用叉子轻易挑起。
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步骤 2：
同时，用一个中号锅，将其他的原料倒在一起，煮沸。
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步骤 3：
将金枪鱼从蒸锅里取出，放到盘子里，然后煮沸的配料混合物浇到鱼上即可。
新鲜金枪鱼蒸熟后用生姜，葡萄酒，蒜末和酱油混合起来蘸着吃。
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