花生薏仁芋圆糖水的做法步骤

• 步骤 1：

  将薏仁米和生花生洗净，用凉水浸泡6小时以上，待用。

• 步骤 2：

  大芋头洗净，切片放入蒸锅中蒸熟，取出压成泥状，放入白砂糖拌匀，再将面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团，搓成长条型再切成1cm的小丁，备用。

• 步骤 3：

  将花生和薏仁米放入锅中，加入适量的清水用小火先煲煮半小时，加入冰糖，之后放入芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可。