吃完不用洗锅的锡纸花甲

2020年11月09日

有一天突然在想，花甲除了做麻辣口味的，还能不能做清淡些。吃完还不用刷锅的那种，以前每次做完麻辣口味的，锅里都红油，必须用热水才能洗干净 灵感来自于外面锡纸花甲米线 没想到做过一次，被味道惊到了，太鲜美，保留了花甲的鲜嫩

爽口的萝卜干儿

2020年11月03日

小时候每年秋冬这时候，妈妈就会做几坛萝卜干，有辣味的、有五香味的 早上就这着热乎乎的粥吃，别提多好吃啦 长大了，远离父母，在异乡，每年这时候做些来解解馋，更是对儿时味道的怀念

快手好吃的红烧鲫鱼

2020年11月02日

最近就想吃些重口味的菜，于是一大早去菜市买了一条鲫鱼

上海菜系 | 油酱毛蟹

2020年10月29日

这道菜是我去年看一档节目里，一位上海饭店里的大厨在家招待外地客人做的，客人们吃了后个个惊叹太好吃了吧 当时我就被吸引住了，反复回看了大厨的制作过程，没想到一次成功 今天把制作过程分享给你们

麻辣水煮鱼片

2020年10月28日

这两天的突然降温，让人不禁想吃些香辣，开胃的菜，能让身体热乎起来 今天去了菜市，发现有家专门做新鲜草鱼片的，买了一斤新鲜片好的鱼片 于是就有了这道让人流一地口水的水煮鱼片

土豆烧鸡

2020年10月27日

小时候最爱吃妈妈做的小鸡炖粉丝，那时候家里烧菜没有太多调味料，但是口味超级好吃，下饭 长大后，自己会做饭了，经常做土豆烧鸡给孩子吃，每次都能吃完一碗米饭