春日祛湿养肝菜，菠菜小炒千张胡萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜菠菜清洗干净，胡萝卜、千张切丝，蒜头去皮切成蒜末备用

• 步骤 2：

  菠菜放到沸水里烫下，去除草酸，捞出过凉水，切段备用

• 步骤 3：

  千张丝也烫下，去除豆腥味

• 步骤 4：

  锅里放油烧热，放蒜末，炒出香味

• 步骤 5：

  加入胡萝卜丝，炒至变软

• 步骤 6：

  倒入千张丝，继续翻炒

• 步骤 7：

  加入味达美臻品蚝油5克

• 步骤 8：

  白糖1勺，盐1克翻炒均匀

• 步骤 9：

  最后加入菠菜

• 步骤 10：

  翻炒均匀，出锅

• 步骤 11：

  一道特别适合春天的营养快手小炒就做好啦

• 步骤 12：

  没有过度的调味，最大化的保留菠菜的味道，鲜嫩清爽中带一丝甜味，好吃不怕长肉肉