春天的野味 | 马兰头拌香干的做法步骤

• 步骤 1：

  马兰头摘去老根，清洗干净，五香干清洗干净备用

• 步骤 2：

  很多人没见过马兰头，它是长成这样的，有红根和白根两种

• 步骤 3：

  锅里放适量清水，加一点盐和一勺食用油煮开，香干切小丁焯一下水

• 步骤 4：

  马兰头也焯一下水，大约1分钟即可

• 步骤 5：

  焯过水的马兰头过凉水，挤干水分，切碎，一定要切得很碎

• 步骤 6：

  切碎的马兰头和切成丁的香干搅拌均匀，加入2克食用盐

• 步骤 7：

  6克白糖

• 步骤 8：

  10克六月鲜8克轻盐特级原汁酱油

• 步骤 9：

  20克芝麻油，所有的调料搅拌均匀即可食用啦

• 步骤 10：

  春天吃一口野菜，清新