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步骤 1:
所有材料准备好
步骤 2:
把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
步骤 3:
火腿用小花模具压出形状
步骤 4:
火腿压花后剩下的边角料,切碎
步骤 5:
圣迪乐高端鲜鸡蛋蛋黄弹性足,不易破
步骤 6:
火腿碎加入蛋黄里,搅拌均匀
步骤 7:
香葱切成葱花,加入蛋清里搅拌均匀
步骤 8:
不粘平底锅,刷少许油,倒入蛋黄液
步骤 9:
表面凝固,盛出待用
步骤 10:
平底锅再刷少许油,小花形状的火腿先均匀的放在锅里,再放入蛋清液
步骤 11:
同样表面煎至凝固,盛出
步骤 12:
煎好的蛋黄叠在蛋白上,卷起即可
步骤 13:
搭配一杯牛奶,高质量营养早餐
步骤 14:
层次分明,鲜香有味
步骤 15:
鸡蛋里含有丰富的蛋白质,多种矿物质,火腿丁的加入,增添了一丝丝咸味,味道刚刚好,开胃
不需要放盐,火腿的咸味刚刚好煎蛋白和蛋清不能铺的太厚,太厚的话,不太好卷,会开裂
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想告诉全世界这碗鸡蛋面巨好吃!!
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