极简杂蔬土豆饼 纯净素食

2021年09月25日

土豆饼不放面粉不成形，放了味道不好，就按照土豆泥的干湿程度酌情处理吧～ 一定要用不粘锅，不然会粘锅～ 这是纯净素食，味道较淡，您可以添加其他食材，比如鸡蛋、火腿等等～

清晨画一幅美丽的画｜早餐集锦

2021年09月17日

清晨准备早餐时，运用食材的形状和颜色拼个盘，既没有规则也没有标准，随意随心的拼出一副美美的图，虽然有些忙碌，但内心既平静又快乐，希望大家每一天的开始都是这般的快乐和美好～

什锦烤麸小炒素 纯净素食

2021年09月16日

烤麸是江南地区的特色美食，通常都是以红烧为主，口感松软多汁有弹性，这道菜颇有些层次感，先将花生米卤了一下，所以烤麸里有花生米的五香味，还有芹菜的药香味，胡萝卜煸出的红油弥补了清炒的寡淡，食用时一口花生米的软糯香浓，被芹菜的脆鲜调和一下，再来一块烤麸的松软多汁……慢慢品吧～ 我用的烤麸干，用料和用量大家随意～

盐卤花生 纯净素食

2021年09月15日

花生上市了～ 喜欢一切果实类的食物，有时看着果实仿佛看见了种子在发芽、生长、开花，最后又结了果；果实有的挂在树上，沉甸甸地摇晃着等着你满怀喜悦的来摘取；有的深藏在地底静静等着你来找寻，像似调皮的孩子在和你捉迷藏…… 又喜欢用最简单的方法来烹调食物，静静地品尝食物原本的味道，来享受大自然赋予的这一切美好……

秋葵鸡蛋卷 素食

2021年09月14日

这是一款有些颜值的基础鸡蛋饼，可卷万物，里面可以放很多食材卷起来食用，做盒饭便当时放上两卷鸡蛋卷立即点睛，不信你试试～ 我只用了一个鸡蛋，一根秋葵，几滴油，蛋饼薄一些～ 关于素食继续简单的说几句。 素食有很多种，可分为全素、蛋素、奶素、蛋奶素； 完全戒食动物性食物及其产品的为全素人群，即通常人们称之为纯素食者； 还有一种纯净素食者是断五辛，五辛包括葱、蒜、洋葱、韭菜等，即严格素食者； 不戒食蛋奶类及其相关产品的为蛋奶素人群，也就是一般素食者； 素食人群有因为信仰，有因为健康，有因为环保…… 不管如何，都请随喜这些素食者

自制不加糖的核桃露 | 纯净素食（美善品版）

2021年09月06日

核桃是一种营养药用价值都很高的坚果类食品，中医一直有以形补形的思维方式，但是其富含的磷脂确实对脑神经有很好的保健作用。 核桃仁的香味很浓郁，这次试着加了一些大米做核桃露，不加糖口感略清甜（哈哈，可能我口味偏淡），而大米可以增稠，让口感浓郁顺滑而不腻，大家可以换成小米或者花生等其他辅料，不加直接纯净水也可以～

红烧鹌鹑蛋 素食

2021年08月25日

关于素食继续简单的说几句。 素食有很多种，可分为全素、蛋素、奶素、蛋奶素； 完全戒食动物性食物及其产品的为全素人群，即通常人们称之为纯素食者； 还有一种纯净素食者是断五辛，五辛包括葱、蒜、洋葱、韭菜等，即严格素食者； 不戒食蛋奶类及其相关产品的为蛋奶素人群，也就是一般素食者； 素食人群有因为信仰，有因为健康，有因为环保…… 不管如何，都请随喜这些素食者

糖醋胭脂藕 纯净素食

2021年08月22日

莲，根根叶叶，花须果实，无不为宝。形又中通外直，不蔓不枝，表谦逊正直，无分别念，无攀缘心。不扰人，不争宠，专注方向，抵达晴朗之境 心若莲开，清静自在，无悲无喜，无处有，又无处不在。

鸡头米四色丁炒素 纯净素食

2021年08月17日

鸡头米是江南特产，每年中秋前后上市，是药食兼用的绿色保健食品～ 今天用胡萝卜、小青豆、粟米粒和鸡头米凑成四色，不但好吃颜色也相当的美丽～

松茸炒饭 | 纯净素食

2021年08月01日

有些冷淡寂寞的松茸炒饭，仅仅加了盐和生抽，不掩盖食材原有的味道，仔细品～～来自香格里拉山脉里的珍馐，有山的秀丽风情和大地带来的醇厚浓郁，感恩

有颜值的凉拌秋葵 纯净素食

2021年07月31日

玩了个小花招，让这道超级简单家常的凉拌菜瞬间亮丽起来，如果不想玩，焯完水直接酱汁浇上去即可食用，我调的酱汁是纯净素的口味，亲们可以加辣、蒜等喜欢的调味料丰富口感～

醋泡姜 | 纯净素食

2021年07月26日

醋泡姜～ 味道不错！ 醋中和了姜的刺激性气味，加入冰糖粉又缓解了醋的酸味，使口感酸甜适口，再加入适量高度白酒防腐杀菌，使口感更加脆嫩，非常简单可以一试～ 据说食用生姜最好是早晨，大家注意一下哦～

百香果柠檬雪碧养乐多｜缤纷夏日饮

2021年07月01日

我没什么章法，觉得都要试试才知道味道如何，这次就试着将雪碧养乐多和百香果柠檬小青柠放在一起，没想到口感丰富，所用的食材都互相融合了，好喝又清透自然～

仙草蜜，铁皮石斛鲜花蜜的腌制方法

2021年06月13日

铁皮石斛是中华民间传说中的九大仙草之一，而且位列榜首，石斛花更是珍贵，其形极似兰花清幽雅致，其色呈青浅绿色，其气清香淡然，据说还有一个很大食物功效：解郁…… 铁皮石斛每年六月开花，花期很短，能吃到也算是一种人间福报吧，如何将石斛鲜花的品尝期延长是一位种植铁皮石斛的仙女妹妹交给我的课题，今年就试试用糖腌制吧，感觉是第一个吃螃蟹的人，腌制好的花蜜泡花蜜茶，制作点心及点缀菜肴都很不错，口感居然和新鲜的没什么区别，花型还是很完整很美，口感还是很脆嫩……很奇妙，我会更新之后出现的口感和状态，此贴先记录和分享一下～

地三鲜，纯净素食（美善品简易版）

2021年06月09日

地三鲜就是三种田地里的时令新鲜食材：茄子、土豆和青椒，此三味非常普通的食材就能做成鲜爽无比的佳肴，堪称神奇。 用机器来诠释此美味，堪称简易方便～

凉拌石斛花 纯净素食

2021年06月06日

千年石斛一仙草，花开巧笑倩兮，美目盼兮～ 石斛是中华民间传说中的九大仙草之一，而且位列榜首，石斛花更是珍贵，其形极似兰花清幽雅致，其色呈青浅绿色，其气清香淡然，据说还有一很大的功效能解郁…… 石斛花每年六月开花，花期很短，能吃到也算是一种人间福报吧，感恩赠予的朋友～～

玫瑰花蜜茶｜玫瑰酱的制作

2021年06月03日

每年都要腌制一些玫瑰酱，可冲茶，可制作点心，亦可做菜～ 今年又去一位姐姐的花园采了一些玫瑰，腌制好冰箱里可以放很久～ 做玫瑰酱一定要用可食用玫瑰花瓣，花店里的观赏玫瑰花不行，请知晓～

红烧素鸡 纯净素食（美善品版）

2021年06月02日

红烧素鸡是上海人的大爱，传统做法需油煎好再红烧，碍于油烟的缘故，在家做的很少，用小美机器来做是另一番风味，不用油煎而且非常的嫩滑，试试看，不用葱蒜也很美味呀～

油焖茭白 纯净素食（美善品版）

2021年05月29日

初夏时节的好食材，有点脆，有点嫩，有点淡淡的清甜～

清炒西兰花胡萝卜 纯净素食（美善品版）

2021年05月08日

某日一位姐姐问：为什么没有小美炒西兰花的菜谱？我说那就为姐姐特地编一个吧，哈哈哈～ 后来磨叽磨叽的我还没编好，这位姐姐早就已经会操作了…… 有些事情我们自认为太简单了，简单到没人愿意去做，但每个人心里面愿意接受的事物千变万化，所以才有了你我不同的生活，简单复杂只是各人的认知和感受不一样吧～

樱花芝士蛋糕

2021年04月30日

美好的日子一定要有鲜花围伴，我喜欢花儿，那是一种美好，一种向往，也时刻提醒我们要珍惜当下～ 感谢豆果这个平台给所有人带来的便捷、收获、进步和快乐，今天也是远在海外的闺女生日，就一起说声：生日快乐！愿越来越好

不加水的红烧冬瓜 纯净素食（美善品版）

2021年04月24日

不局限于形式，不拘泥于食材，多试试总能找到最适合自己的～

开胃小菜 | 雪碧泡萝卜 | 纯净素食

2021年04月13日

很清口的一道开胃小菜，也很简单有趣，量不要大，泡一夜味道最好，尽快吃完～

双色小米蒸蛋糕

2021年04月12日

小米不但有黄色的，竟然还有黑色的，想做两个蛋糕送朋友，就做了个双拼，两种颜色的小米都尝尝，拼出来也挺好看的～ 粗粮做出来的蛋糕比较干涩，加了糯米粉中和一下，立即软糯了，比例可以自己掌握，不超过50%的比例都可以～ 这个方子是两个6寸蛋糕的量，做一个就减半吧，如果追求蛋糕的高度可以增加一个鸡蛋，再增加15-20克粉～ 小米也可以换成血糯米、黑米之类的食材，如果用血糯米就不用再添加糯米粉了～

樱花曲奇切片饼干

2021年04月02日

花开七日，坠落七秒，这就是樱花绝美的一生。短短的七日，安静绚烂的绽放，再以每秒五厘米的速度飘落至地……正是樱花烂漫之时，用此物来顺应内心的感受，蕴藏心底的旋律也一丝丝一缕缕的飘散开来～～ 还有很多不完美，但是制作的过程即是享受，即是收获，更是积累，我记录了下来，希望也能带给有兴趣的朋友以启发，一起分享这份美好～