不加水的红烧冬瓜 纯净素食（美善品版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  只需一块冬瓜几片姜～

• 步骤 2：

  

  将冬瓜去皮去瓤清洗干净～

• 步骤 3：

  

  将冬瓜切块，不要切太小了～

• 步骤 4：

  

  在冬瓜上横竖切三刀，切到一半就可以了～

• 步骤 5：

  

  所有的冬瓜块都这样切几刀，可以更好的入味～ 切慢点，注意安全～

• 步骤 6：

  

  主锅入15克油，放入姜片爆香，时间2分钟/V/速度反转小勺～

• 步骤 7：

  

  1.时间到，不用打开锅盖，时间10分钟/V/速度反转小勺，继续启动机器～ 将冬瓜从小孔放入～ 2.加入生抽、老抽和糖～ 3.可以采用颠勺的操作，三秒/速度3操作一下，让调味料包裹冬瓜烹调，在烹制时间一半时也可以再颠一次勺～

• 步骤 8：

  

  时间到可以出锅了～

• 步骤 9：

  

  没有加一滴水的红烧冬瓜～

• 步骤 10：

  

  很是入味～

• 步骤 11：

  

  完美～