焖汁素鲍鱼

2019年07月23日

这是一道用香菇做成的美食。香菇的营养很丰富，是我特别喜欢吃的一种食材。这是一道全素的菜。我们用简单的方法把香菇做成鲍鱼的形状。然后先炸。再用酱汁儿焖煮，新颖别致，美味。

胭脂藕片

2019年07月23日

火龙果和藕片的搭配。这道菜，酸甜可口。而且颜色特别的漂亮。自己在家里面请客的时候，这算什么一盘特别的上档次，关键是材料和方法都特别的简单。

川味泡菜

2019年07月22日

四川的泡菜那是相当的有名。我们四川人吃个稀饭啊，干饭啊，面条啊都会配上一碟泡菜大家对泡菜的热爱程度，那是无可想象的。小时候我爸爸经常说，想看一个家庭主妇做的好不好，就要看你的泡菜做的好不好，可想而知这个泡菜的地位有多么的重要了。酸甜脆可口。其实制作泡菜的原理非常简单。为什么大家总觉得餐厅的泡菜比自己家里的好吃呢？那就是因为它的流动性大。要经常放进去食材，几时才要新鲜的，什么新鲜买什么什么便宜买什么。而且腌制的时间不能久。新鲜即是美味

熊掌豆腐

2019年07月22日

这是在我们四川农村的特色豆腐。色泽亮丽。豆腐采用先煎制后红烧的方式。配上青蒜苗以及红椒。浓浓的酱汁包裹着这个豆腐。非常的美味。农家菜的特点就是原汁原味。所以它的调料很简单，素菜也能做的特别的美味，好吃。

锅包豆腐

2019年07月20日

一款酸甜开胃的豆腐。色泽鲜艳，豆腐也很香脆。很是下饭哦。

酱腌黄瓜

2019年07月20日

这是在我们四川农村的一种黄瓜的做法。黄瓜采用煮酱汁儿和腌制的方式。方法简单，色香味美。特别适合夏天吃。简单，非常容易上手。新手也可以做好的哟。

经典回锅肉

2019年07月20日

回锅肉是川菜中的代表菜。五花肉先煮后炒制。我在里面加了自己烙的鸡蛋饼。鸡蛋饼呢，不仅可美味好吃，而且能够吸收这个五花肉的油分。非常的美味。再配以青蒜苗，红椒。采用设彩的基本搭配，红黄绿让整道菜颜色美丽。里面的调料用到了经典的川味儿调料，豆豉，郫县豆瓣酱。我的亲朋好友都特别爱吃这道菜。现在分享给大家，

经典回锅肉

2019年07月20日

回锅肉是川菜中的代表菜。五花肉先煮后炒制。我在里面加了自己烙的鸡蛋饼。鸡蛋饼呢，不仅可美味好吃，而且能够吸收这个五花肉的油分。非常的美味。再配以青蒜苗，红椒。采用设彩的基本搭配，红黄绿让整道菜颜色美丽。里面的调料用到了经典的川味儿调料，豆豉，郫县豆瓣酱。我的亲朋好友都特别爱吃这道菜。现在分享给大家，

小酥肉

2019年07月19日

小酥肉是四川九大碗中的名菜。可以炸着直接吃也可以蒸。可以煮汤。还可以涮火锅。四川人是特别爱吃这个小酥肉的。饭店，火锅店，坝坝宴。随处可见。今天就教大家做一款家庭版的小酥肉。香酥可口，十分的美味。

小米蒸豆腐丸子

2019年07月19日

现在的人养生都喜欢吃点粗粮。小米的营养丰富。配一点儿肉馅和豆腐。清蒸的方式。清淡，美味，可口，无油。

飘香水煮牛肉

2019年07月19日

水煮菜也是川菜系的一大特色菜。是把麻辣的料炒好。再把菜煮进去，最后了在放上干辣椒，青花椒，再淋上热油，增加它的香味。非常的美味可口。炎炎夏日，吃上一盆这样开胃的菜。非常的美妙。

私房牛肉面

2019年07月19日

我家宝贝儿最喜欢吃我做的牛肉面了。面呢？最主要的就是制作牛肉臊子。我采用的是砂锅慢炖。做出来的牛肉臊子特别的好吃

传统酱肉丝

2019年07月19日

京酱肉丝的花样做法很多。但是本人却偏爱这个经典款的传统京酱肉丝。方法简单。大众化。人人都可以做。浓浓的酱汁儿，包裹着肉丝儿，特别的美味。

五花肉炖干笋

2019年07月19日

天气越来越炎热，那大家都喜欢吃一些清淡的菜。炖菜是比较合适的。五花肉做法有很多。用来做炖菜也是非常好的，肥而不腻，配上笋干的香味。整道菜的口感清爽好吃。就是味道要放的淡。

小炒杏鲍菇

2019年07月18日

杏鲍菇的营养很丰富。做小炒再合适不过了。一十分钟就可以做好的小炒，营养，健康，美味。希望大家喜欢。