熊掌豆腐 by 雨欣欣欣r - 菜谱

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浏览 132997 收藏 890 时间 10~30分钟配菜(中级)

豆腐想要外酥里嫩，就一定要用小火煎，这道菜的调料都是很常用的调料，非常的简单。豆腐要几块几块的煎这样效果才会好。材料上我们选择老一点的豆腐，

雨欣欣欣r 2019年07月22日发布

这是在我们四川农村的特色豆腐。色泽亮丽。豆腐采用先煎制后红烧的方式。配上青蒜苗以及红椒。浓浓的酱汁包裹着这个豆腐。非常的美味。农家菜的特点就是原汁原味。所以它的调料很简单，素菜也能做的特别的美味，好吃。

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