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步骤 1:
肥瘦相间的猪肉。剁成肉馅儿加葱姜蒜。
步骤 2:
准备一块老一点的豆腐。把它压碎了,和肉馅儿均匀搅拌。
步骤 3:
最后盐,白胡椒粉,五香粉,生抽。和做好的馅儿均匀搅拌。
步骤 4:
把肉馅搅拌至完全融合。不要加水哦。
步骤 5:
提前泡发的小米洗净。
步骤 6:
用手抓一块儿做好的豆腐馅儿。用手把它团成丸子。
步骤 7:
均匀的裹上小米。
步骤 8:
中间放一粒青豆。依次把这个丸子给做好。
步骤 9:
摆盘。沸水上蒸锅。蒸20分钟。就可以吃了,非常的清淡美味。
豆腐,我们选择老一点的豆腐。也可以用虾肉馅儿代替猪肉也是非常的美味的。调味的时候尽量调的清淡一点。
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