2019-06-20 加入
用自己的方式，做出人人都可以做的家常美食
香菇银鱼汤
2019年07月13日
银鱼的味道特别的鲜美。用来做汤是再好不过的了。这套餐的味道很清淡，我在里面加了香菇和嫩笋，味道十分的鲜美，清淡，适合夏天喝。
五香味天蚕土豆
天蚕土豆和凉面，饼子和薄饼。是四川街边小吃的3款必不可少的美味。说起我们四川人对这个天蚕土豆的热爱呀，那可是大街小巷。到处都有这个土豆卖。早上发了一个笔记，天蚕土豆，好多朋友非常喜欢询问我做法，现在把做法和大家分享一下。土豆的口味有很多种。麻辣的，糖醋的。鱼香的。椒盐的等等。因为家里面有小孩儿是不吃辣椒的，所以今天我做的这一款是五香味儿的。天蚕土豆还有一个特别好听的名字叫狼牙土豆。大概是以它的形状得名的吧。
草莓布丁
说到布丁没有哪个小孩儿不爱吃吧？外面的布丁大多是布丁粉制作成的不能保证它的营养与卫生。今天我做的这道布丁使用小孩儿爱吃的棉花糖，Q糖。纯牛奶以及草莓。制作成的。非常的美味，好吃。只要掌握做题方法就会很简单，大家跟着我一起来做吧
干锅土豆片
这是大家经常在饭店点的一道菜。特别是小孩儿特别爱吃哦。。自己在家做。加1些花肉，荤素搭配得当，特别的美味。
手撕包菜
这是一道经典的家常菜。简单快捷，容易上手。包菜一定要用手撕才会有灵魂哦。配上五花肉。非常的美味。
青椒酿肉
一道很美味的家常菜。青椒配上猪肉馅儿。仙煎，用酱汁煮，非常的美味开胃好吃。下饭神器。特别适合天气热的时候吃。这道菜的重点啊，就是怎么做让这个肉馅儿不露出来。新手做的话，用一整根的青椒是不好做的，所以我采用了用那把青椒切成小段的，方式方法简单，人人都可以做。
冷吃牛肉
2019年07月12日
冷吃系列是四川的一种菜品。是非常有特色的川味儿小吃麻辣鲜香是这道菜的特点。成都啊，自贡那些地方。都流行吃这种菜。今天这道冷吃牛肉可以下酒当零食，特别的美味。方法很简单。煮，卤，炸 ，炒就可以完成，口味儿也是多种多样的。
黄金玉米饼
玉米在我们四川有一个特别的名称叫苞谷。这道菜呢是一道地道的农家菜。在试穿她的名字叫包谷馍馍。把新鲜的新鲜的玉米用石磨，磨成浆。再加上少许的糯米粉。用菜籽油炸成的小饼，原汁原味，特别有农家特色。现在随着生活条件好了，我们用破壁机代替石磨来打字制这个玉米，做成金灿灿的小饼，特别美味。
香酥小排
2019年07月11日
这是我家宝贝儿最喜欢吃的一道菜。采用新鲜的仔排，先煮后腌，再用小火慢炸。最后撒上一些自己喜欢的干粉调料。有一种烧烤的味道。极具特色。方法也很简单。大家记得一定要小火炸这道菜就会非常的成功。
川味回锅鱼
这是一道做法新颖的川味家常菜，是川菜特色菜回锅肉和小酥肉的完美结合。把鱼片儿采用先裹糊在炸，最后采用炒回锅肉的做法来烹饪这道鱼。特别的美味。
四川名小吃红糖冰虾
2019年07月10日
这里面的虾呢，不是真正的大虾哦是面粉和玉米淀粉做的一种粉。用漏勺做出虾的形状。所以取名为冰虾。这是一道很出名的四川小吃。我把制作方法简化了一下，做成一道家庭版的。非常的简单美味，q弹有弹性。冰爽好吃。
酸笋鱼片汤
2019年07月09日
天气越来越热。做一道酸美可口的鱼片汤。非常的开胃。
亲嘴豆皮
2019年07月08日
说到辣条，卫龙系列的大家都很爱吃吧。这款亲嘴豆皮是卫龙最近推出的一款用豆皮制作的零食。主打麻辣川香系列。自己在家动动手也能做出健康美味的零食哦。特别特别的简单。
四喜丸子
2019年07月07日
这是一条经典的老菜。这4个肉丸子，分别寓意福禄寿喜，寓意吉祥。是饭店经常出现的一道美味佳肴。自己动动手。花些功夫在家里也能做出哟，现在我把自己的方法和大家分享一下，希望大家能够喜欢。
风味柠檬泡鸡爪
2019年07月06日
随着天气越来越炎热。做一道美味的泡鸡爪。开胃爽口。这道菜呢用了泡菜坛里的老盐水来泡，老盐水本来是带有一定特殊的酸味儿的。再配一些新鲜柠檬综合一下它的口感。特别的简单美味。下饭下酒，喝当零食吃都是非常不错的哟。
葱油手撕鸡
2019年07月05日
随着天气越来越炎热。凉菜是必不可少。这道葱油鸡，自己炸的葱油。配上简单的调料，特别的清淡，可口美味。
锅巴土豆
2019年07月04日
这是我们四川一道经典的街边小吃。土豆采用先蒸或者煮的方式。小火慢煎 煎制皮酥脆。然后再放一放上适当的配菜和调料。我在里面加的是涪陵榨菜。自己在家也能做出街边的小吃
卤汁小龙虾
2019年07月03日
今年最流行的虾吃法就是这道卤的小龙虾了。小龙虾先油炸，再用卤水卤一下。非常的美味。是非常火爆的夜宵美食哦。
椒盐手撕杏鲍菇
这是一道非常有特色的素食。制作的方法也很简单。外酥里脆。色泽金黄。当宵夜吃是再好不过的啦。
