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步骤 1:
新鲜的杏鲍菇反复洗净。切成小块儿。焯水备用。
步骤 2:
青椒切去籽,切成条。
步骤 3:
煮熟的杏鲍菇,控干水分备用。
步骤 4:
锅里放油。放入葱姜蒜炒出香味。
步骤 5:
杏鲍菇和盐继续翻炒。
步骤 6:
半勺黄豆酱。翻炒均匀。
步骤 7:
生抽,蚝油。青椒放进锅里继续炒。
步骤 8:
最后我们放点鸡精提味儿就可以了。
杏鲍菇一定要煮熟。里面的调味简单一点。炒蔬菜的时候放黄豆酱特别的鲜美,也有营养。
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