酿豆腐

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酿豆腐收藏

浏览 12596 收藏 12 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 老豆腐 2块
  • 猪肉馅 少许
  • 葱姜蒜 少许
  • 香菇 二个
  • 五香粉 少许
  • 干淀粉 一匙
  • 番茄酱 半匙
  • 生抽 二匙
  • 蚝油 半匙
  • 老抽 少许
  • 菜籽油 半匙
  • 鸡精 少许

小贴士

肉馅里加一点香菇或者胡萝卜,吃着不会那么油腻。肉馅里的味道啦,要调的淡一点,因我们还会用这个酱汁来焖煮这个豆腐。豆腐制的时候要注意火候,哦不要破皮啦。