锅包豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一块老豆腐。我们把切丁

• 步骤 2：

  

  一个鸡蛋打散，把豆腐丁裹上鸡蛋液。

• 步骤 3：

  

  再均匀的裹上一层干淀粉。

• 步骤 4：

  

  平底锅刷薄薄的一层油。开最小火，把这个豆腐一块一块的裹好。放进去煎至两面金黄。

• 步骤 5：

  

  碗里放入生抽，番茄酱。淀粉。蚝油我们把它均匀搅拌。

• 步骤 6：

  

  锅里放入蒜末。清水再倒入刚才调好的汁儿，我们开大火把它煮开。

• 步骤 7：

  

  煎好的豆腐放凉备用。

• 步骤 8：

  

  我们把豆腐倒进锅里，开中火。慢慢的收汁

• 步骤 9：

  

  等到这个汤汁收的差不多了。酱汁完全的包裹这个豆腐就可以了。