荔枝糖醋鱼·荔枝爱好者de天堂

2019年06月25日

说是荔枝糖醋鱼，其实严格意义上这种小小的酸甜口不能算是糖醋. 糖醋口里糖醋的量都要大得多，荔枝口则清新很多. 这道菜里真的用到了荔枝哦，做出来的口味有一点点果香~ 酸甜的感觉为什么这么柔和呢？因为做法很有新意哦~ 赶快学起来吧~

蒜蓉粉丝扇贝·夏日必备烧烤系列！

2019年06月24日

#花10分钟，做一道菜！# 这可堪称烧烤店里的宠儿啊——蒜蓉粉丝蒸扇贝！一般在饭店吃，十块钱左右一个，想要吃个过瘾还真有点小小的肉痛~但是！用了今天的这个做法，您直接买便宜的生扇贝，回来就能一做一大锅~全家都可以吃的过瘾呀！

造型萌萌哒·苦瓜小太阳·驱暑神器~

2019年06月24日

#花10分钟，做一道菜！# 苦瓜是众所周知的驱暑食材，现在也正是应季，可是它的苦味却让人望而却步啊！ 今天这个搭配，可以让苦味减少很多哦 而且真的超萌的！！！ 赶快学起来吧

风琴烤茄子·烤茄子de顶级造型

2019年06月22日

#花10分钟，做一道菜# 超级快手可是超级好吃又颜值爆表的烤茄子哦，最重要的就是料汁的配比和风琴的凹造型~~ 超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单超简单！

金汤牛腩面：食神级金汤做法

2019年06月19日

这是周星驰《食神》电影的原型人物——香港食神 戴龙 的金汤秘籍哦~！ 而且是非常火爆的网红餐厅——雕爷牛腩的招牌主食，这个做法也是雕爷牛腩的主厨介绍的哦。 赶快学起来吧！

主食杀手·椒香茄丁酱·下饭神器

2019年06月18日

有了这碗酱，面条、米饭、馒头统统秒光~超级下饭哦 尖椒和茄子的绝配，用在了拌饭酱里是不是想想都觉得很开胃鸭~ 做好的酱，用干净无水的密封罐放在冰箱里，保存一个周基本OK哦~ 夏天不想做饭的时候准备一罐吧~

红钻石般de樱桃肉：非炸制！全是瘦肉！

2019年06月16日

相对于平时的油油的樱桃肉，虽然好吃，但是油脂太多，夏天吃真的是有点油腻。 这次做的改良版，用了纯瘦肉，而且果香清新，非常美貌~ 赶快试试吧

七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！

2019年06月12日

# 父亲节，给老爸做道菜 # 父亲节要到啦！在家里做一次放心的烧烤，凉风习习的晚上和老爸一起喝几杯 想想都很惬意呀~~~可是在家里想吃烤肉怎么办呢？ 烤箱？炭火？ 都不用！今天的颜值爆表的七彩肉串，平底锅、电饼铛、烤箱、电烤盘都能做，还不赶快试一下~绝对讨老爸欢心哦

洛神酸梅汤：煮出让人心跳的红色

2019年06月11日

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在古时候宫廷里的时候被称为“土贡梅煎”，是土家族进贡给乾隆皇帝的贡品哦~传统上原料有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料，煮出来的颜色有点发黑~但今天的这个版本是我更喜欢的，煮出来是鲜红的颜色。这个配方来源于京城有一号的美食家 姜波老师，我自己又加入了话梅~生津止渴~非常好喝哦！ 做起来简单，但是原材料的用量比例很重要，一定要把握好才能酸甜适口哦~

花蛤粉丝煲·夏日下酒下饭神器

2019年06月08日

作为一个烟台人，小的时候赶海是每个人都有的回忆~自制的小爬犁，在石头沙滩上挠几下，就能看到很多的花蛤露出来，每次虽然捞的不多，但那种乐趣真的是现在没办法去体验的。那时候对花蛤还没那么热爱，小的时候就是好玩，而且经常能吃到，也就忽略了它的美味。 来到北京的这几年，发现花甲粉丝好火鸭~其实这个做法里，花蛤搭配粉丝味道超级鲜美，连汤汁都能吃的干干净净，赶快试试吧

夏日专属小清新·番茄烤五花肉卷

2019年06月06日

一咬爆汁的烤肉卷哦~薄薄的五花肉片焦香够味，配合烤番茄别有一番风味哦~ 味道拔群！颜值爆表！3岁多的宝宝也可以吃哦！赶快学起来吧！

夏日专属小清新·番茄烤五花肉卷

2019年06月06日

一咬爆汁的烤肉卷哦~薄薄的五花肉片焦香够味，配合烤番茄别有一番风味哦~ 味道拔群！颜值爆表！3岁多的宝宝也可以吃哦！赶快学起来吧！

【排骨里的小清新】荔枝小排：酸酸甜甜就是我啦

2019年06月04日

荔枝的季节来啦~其实这道菜严格意义上并不是把荔枝和排骨烧在一起哦 而是用了独特的方法做出来川菜的“小荔枝口”的味型~ 所谓的小荔枝口，就是小清新的酸酸甜甜的口味，不同于糖醋口的浓重酸甜，这道菜没有太多的调味，完全吃到了清新的果蔬香味和排骨肉香，秘诀食材这就揭秘啦！

【童趣系列】彩虹凉粉：让宝宝爱上吃蔬菜

2019年06月01日

（给宝宝的礼物）在家可以轻松做的放心凉粉，还加入了多种颜色的蔬菜粒，超级吸引宝宝哦~

家常红烧鸡块：【极简版】·【绝不踩雷】·【媲美三杯鸡】

2019年05月30日

小白都吼得住的鸡肉做法，学好了调料汁，绝对很好吃哦~赶快学起来 这个版本的料汁，如果把底油换成芝麻油，最后再加上九层塔或者薄荷叶，味道堪比正宗版台湾三杯鸡哦~

腐乳鸡：入味咸香！下饭神器！

2019年05月30日

废话不说，看颜色是不是口水都要流下来啦哈哈哈哈~ 整鸡、鸡大腿、琵琶腿、鸡翅、都可以这么做哦，做一大锅！下饭菜、追剧零食都有了！ 真的，活该我胖T T

【日系小清新·青梅排骨】酸酸甜甜超级开胃下饭哦

2019年05月29日

说到排骨，这道青梅排骨绝对是一股清流呀~又开胃、又下饭，大热天的吃起来却不油不腻~~秘诀就在于，这排骨里，用了~青~梅~ 青梅其实现在正是应季的时候，南方夏天雨季又叫“梅雨”季节，就是因为这时候生产梅子。不过梅子味道酸，一般都是腌制之后做果脯零食之类。今天咱们就用超市里可以买到的鲜青梅制成的小零食就可以啦~~完美的保留了青梅清新的酸味和果香

江湖串串香·在家做出最放心的串儿！

2019年05月28日

火遍大江南北全世界的串串香！外面小店里的串串香，卫生安全真是让人担忧啊，不过今天咱们的福利就来啦！这个菜谱，结合了四川当地大厨给我的做法和配方~概括出了在家做地道串串香的全部秘密哦~口味和麻辣度还可以私人订制！赶紧学起来吧！

三文鱼薯泥盏·馄饨皮也能做高级大餐

2019年05月28日

这道三文鱼薯泥盏，造型+颜值+味道都超级诱人，堪称是人人都能做、零厨艺也完全不会失败的米其林级别的美食哦~ 其实就是家家都吃、而且随处都可以买到的馄饨皮做的~这道菜需要的是蛋挞模具~没有这种专业的也没关系哦~纸质的蛋挞模具，甚至是买来的蛋挞上带着的锡纸的模具都可以用哦~将薄薄的馄饨皮刷上橄榄油铺在蛋挞模具中作为容器，盛入馅料，像花朵一样外形，再装饰新鲜香草，美丽又美味~

【寻味海鲜季】米其林星级水准的海鲜焗饭

2019年05月28日

#尝鲜正当时#高端大气上档次和低调奢华有内涵这次实现了完美融合，这就是一盘用家常食材做出来的~具有米其林星级水准的海鲜焗饭~~ 就用家里几乎天天都会剩下的隔夜米饭，再来点现在应季的小海鲜，经过自己的手~分分钟就逆袭成高大上的 海鲜焗饭~~~鲜味无与伦比啊 赶快学起来吧！

【川味串串香】不敢吃的小脏串在家就能做哦·香味爆棚！

2019年05月23日

#尝鲜正当时#现在这天儿真可谓...热的莫名其妙~天一热，这串串香真是超级火啦！估计也会火遍大江南北，火遍一整个夏天啦~ 外面小店里的串串香，卫生安全真是让人担忧啊，不过今天咱们的福利就来啦！！！在家做地道串串香的全部秘密马上就来了！ 口味和麻辣度还可以私人订制！赶紧学起来吧！

超入味de茄子·蓑衣茄子 ·夏季必备凉拌菜

2019年05月23日

夏天突然之间就来啦，接下来吃饭是不是也容易没胃口啦？~ 来一到超级入味的蓑衣茄子吧~ 比蒸茄子还快，比烧茄子还要入味的爆款茄子 这是一款在百年小院里每天卖掉超过200份的爆款茄子！ 还有宝藏级的蓑衣刀法揭秘哦，让茄子切面超多，更入味更容易成熟哦。

【堪称最入味de茄子做法】蓑衣茄子·一口入魂

2019年05月23日

比蒸茄子还快，比烧茄子还要入味的爆款茄子~ 这是一款在百年小院里每天卖掉超过200份的爆款茄子！ 酸甜、咸鲜、清爽的口味，加上又软糯、又浓香、又有清脆的萝卜口感，这道菜的口感真的很丰富啦~ 今天具体讲一下蓑衣刀法~~巧把茄子变“拉花”，切面多、 更入味、更快熟哦

麻辣小龙虾拌面

2019年05月22日

吃小龙虾可记住了别忘了吃虾黄~~#尝鲜正当时#

【咸蛋黄酿苦瓜】世界上最好吃的苦瓜吃法！

2019年05月21日

苦瓜太苦！怎么炒都不好吃！ 苦瓜太苦！跟什么搭配都不好吃！ 今天的这道菜！要打破您对苦瓜的刻板印象！让平时遭受嫌弃的苦瓜~分分钟咸鱼大翻身！用经典下饭菜~咸蛋黄~搭配清凉爽口却带点苦味的苦瓜，不光苦味被咸香味盖住，更有丰富的肉馅包裹，这一口一口，同时吃到清爽的蔬菜、咸香的蛋黄和浓香的肉汁~ ~哎呀呀，这多层次的味道，肯定下饭呀~