酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在古时候宫廷里的时候被称为“土贡梅煎”，是土家族进贡给乾隆皇帝的贡品哦~传统上原料有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料，煮出来的颜色有点发黑~但今天的这个版本是我更喜欢的，煮出来是鲜红的颜色。这个配方来源于京城有一号的美食家 姜波老师，我自己又加入了话梅~生津止渴~非常好喝哦！ 做起来简单，但是原材料的用量比例很重要，一定要把握好才能酸甜适口哦~