七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材

• 步骤 2：

  羊腿肉切成色子块~

• 步骤 3：

  这一步很关键哦，在调味之前先加入一点牛奶腌制羊肉，一个是可以去腥，二是烤出来的肉带有浓郁的油脂香味，简直绝了！牛羊肉都可以这么腌制哦

• 步骤 4：

  这时候一定得下手抓一会，抓到牛奶全部被肉吸收

• 步骤 5：

  加入两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、适量盐、糖

• 步骤 6：

  加入一勺孜然粉、两勺辣椒粉、一勺五香粉、半勺白胡椒粉，如果家里老人吃不了辣就少加或者不加~不加辣的话，老人和宝宝就都可以吃了~

• 步骤 7：

  继续抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓

• 步骤 8：

  挤入一点点柠檬汁，整体去腥提香~~

• 步骤 9：

  腌制10-15分钟

• 步骤 10：

  把各种颜色的彩椒切块

• 步骤 11：

  串串

• 步骤 12：

  考之前在肉串表面来一些食用油~

• 步骤 13：

  平底锅或者电烤盘烤制大概15分钟左右就可以品尝啦~烤箱的话一样哦~