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2018-08-28 加入

爱生活,爱美食,爱分享。 用心记录厨房里的烟火气。 wx号:amy_choi8。

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夏日清爽饮品杨梅荔枝气泡饮|爽爆了

夏日清爽饮品杨梅荔枝气泡饮|爽爆了

2021年06月28日

嗨~大家好呀~今天分享夏日清爽神仙饮品杨梅荔枝气泡冰,夏天喝真是爽了,同事都拍着胸脯说好喝。 . 口感冰凉又爽口,底下的荔枝肉脆甜脆甜的, 顶部的淡奶油融入饮品中的口感更是沁人心脾。 喜欢喝冷饮的小伙伴快来看做法,冲鸭~

6款仙女养生茶喝出好气色美出新高度

6款仙女养生茶喝出好气色美出新高度

2021年04月20日

懂得保养的女生,总会比同龄看上去更年轻、气色更好。例如40岁的我,孩子都上4️⃣年级了,走出去还被认为是90后~我认为除了外在保养,内在保养也很重要。而我的内在保养秘.籍就是喝养生茶,这6款养生茶搭配是我长期在喝的,‍每一款都不同作用,也适合不同时期喝,现在我把这些搭配分享给你,让我们一起何处好气色,美出新高度吧~

清爽柠檬拌章鱼

清爽柠檬拌章鱼

2020年08月26日

前不久的网红酸辣柠檬虾我想大家都不陌生,估计也有不少人自己做和吃了好多回,例如我。但是一样东西经常吃多少都会觉得没新意或者觉得腻,所以我把虾换成了章鱼,再在调味上稍微变动一下,又成了一道即将成为网红菜的凉拌菜了。

椰汁紫薯西米露(给味蕾殿堂级的享受)

椰汁紫薯西米露(给味蕾殿堂级的享受)

2020年07月25日

夏天我最喜欢的紫薯吃法是把它做成甜品吃,这碗椰汁紫薯西米露大家可以做来尝一尝,浓浓的椰汁香和淡淡的紫薯香气,咬到西米的那种q弹口感和紫薯的粉糯口感,完全都是给味蕾的殿堂级享受。

木槿花薄荷炒蛋

木槿花薄荷炒蛋

2020年07月22日

云南有一道有名吃小吃,叫鲜花饼。我想不少去过云南旅游的人都应该尝过它的美味。没吃过鲜花饼之前,我只知道玫瑰花和茉莉花可以做花茶,还不知道花还可以用来做饼。自那以后,我就开始寻找各种可以做成美食的鲜花,今天要分享的美食就是用鲜花来做其中之一的食材,特别适合夏天吃。这花不常有,7月是季节,看到我必买,跟鸡蛋一起炒,吃过忘不了。

香橙气泡冰咖

香橙气泡冰咖

2020年07月22日

这是我夏天最喜欢喝的饮品之一,香橙气泡咖啡。一杯做法无敌简单粗暴,味道却犹如神仙境界的体验,不做起来尝一下可真的亏大了。

面条华夫饼(面条新吃法)

面条华夫饼(面条新吃法)

2020年07月16日

我们一家人都喜欢吃面条,各种面条的花样吃法总是不断在我家餐桌上出现。都说北方人喜欢吃面条,而我们生为南方人,一样也很喜欢吃面条。因为面条容易消化,还可以变着花样吃,每天甚至每餐都可以吃到不同口味的面条。今天要分享的面条做法有点特别,当早餐最合适,q软可口,每吃一口都是享受,即饱腹又营养。

低卡下饭,做法简单的茄汁鸡肉,吃一次就爱上

低卡下饭,做法简单的茄汁鸡肉,吃一次就爱上

2020年07月04日

富含蛋白质又几乎没有脂肪的鸡胸肉是很多减脂者都爱吃的肉来,却又因为烹饪不当,或不懂得烹饪,然后对它敬而远之的肉类。其实烹饪鸡胸肉只要掌握了技巧,做出来是相当好吃的。在之前的做法中,我会用腌制和按摩的方式,让鸡胸肉吸收水分,从而达到鲜嫩的口感。但今天分享的做法不仅不用腌制,也不需要按摩,而且一颗盐都不加,就能做吃美味可口的鸡胸肉。 这道鸡胸肉的做法叫茄汁鸡肉,酸甜可口肉质滑嫩,又特别下饭。利用番茄酱来调味,就连盐都不加一颗,大人小孩都很喜欢吃。如果想吃鸡胸肉,又不懂得鸡胸肉好吃的做法,或者你喜欢吃鸡胸肉,又吃腻的鸡胸肉一贯的做法,那么就和我一起来看看这道酸甜可口的茄汁鸡肉做法吧。

紫米馅华夫饼

紫米馅华夫饼

2020年07月01日

很多人做华夫饼用的方法是把低粉搅成面糊,再挤到华夫饼机里烤熟。可我今天要分享的这款华夫饼做法,却是采用了发酵的方式,经过一个晚上的发酵之后做成的。比面糊做成的华夫饼吃起来要q弹和糯口。

夏日必备滋润糖水❗️木瓜炖银耳

夏日必备滋润糖水❗️木瓜炖银耳

2020年06月27日

银耳本来就被誉为“平民燕窝”,它不仅含有丰富的胶质,可以补充因为上了年纪所流失的胶原蛋白,还可以健脾开胃。由于银耳含有粗纤维,所以它还能帮助清除肠胃中的积存的“垃圾”,让肠道更健康。另外银耳还含有丰富的维生素D,可以防止钙的流失和帮助钙吸收,所以小孩吃也银耳还可以帮助生长发育。 木瓜汁水丰富,味道甜糯,是夏日不可多得的水果,我除了用它煮糖水喝还喜欢用它炖汤。 木瓜性温、味酸,有清热、消食驱虫的作用。 银耳功能和燕窝相近,价格却比燕窝便宜一大截的燕窝,时常被我用来煮糖水喝。由于它热量低,适合男女老少喝,所以一周我都煮2~3次银耳糖水给家人喝,夏天喝可以补充水分防止皮肤因为长时间吹空调引起的干燥,还能滋润心肺。今天我把银耳跟木瓜一起炖成了糖水,清甜可口,十分解暑降温,您不妨也试一下吧。

凉拌柠檬虾(酸爽开胃~)

凉拌柠檬虾(酸爽开胃~)

2020年06月03日

虾肉味道鲜美且富含钙质,吃了之后营养也比较容易被吸收,最重要的一点是它脂肪含量比较低。而虾的做法也有很多种,白灼红烧油焖,但夏天我觉得还是凉拌的做法吃起来比较过瘾。 我在凉拌的食材中加入了青瓜、柠檬和洋葱,整道菜的味道清新了不少,如果时间充足,可以把拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏半个小时后再吃,吃起来会更清爽开胃。要是赶时间的话,直接拌了就吃,也很美味。

牛奶菠萝冰棍(超级懒人的做法)

牛奶菠萝冰棍(超级懒人的做法)

2020年05月28日

这款冰棍是用牛奶、菠萝这两种食材来做的,其实这做法我是前几天看《向往的生活4》第一期时,看到何炅老师带着子枫妹妹做冰棍,偷偷学起来的,后来自己买了食材回来做,没想到做法真的很简单。牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,菠萝又是热带水果,含有大量的果糖、维生素、柠檬酸和蛋白酶等营养成分,夏天吃菠萝还能清暑消食。 用菠萝和牛奶做成的冰棍清爽又好吃,浓郁的奶香味中夹杂着酸甜的菠萝果肉,每吃一口都让人从头凉到脚,一个字:飒。

奶酪焗可乐饼(孩子最爱的小零食)

奶酪焗可乐饼(孩子最爱的小零食)

2020年05月28日

用土豆、胡萝卜、玉米粒、豌豆、鸡蛋和奶酪做成的小球,营养不仅丰富,还美味健康,既能当零食吃,也能当主食。土豆的营养很全面,也容易被人体消化和吸收,属于高蛋白和高糖类的食物。胡萝卜含有大量的β胡萝卜素,对孩子的视力有保护作用,还含有丰富的膳食纤维和果胶。玉米的维生素含量比较高,而且还含有高营养物质---核黄素。豌豆则含有较高的植物蛋白,也是属于营养比较全面的食物。而且豌豆还有清热解毒和补益脾胃的作用。 如果你的孩子不爱吃蔬菜,却喜欢吃零食,那么你一定要学会这道奶酪可乐饼的做法,味道好做法简单又营养的可乐饼绝对是你的救星。

藕香培根玉米浓汤(低脂无奶油)

藕香培根玉米浓汤(低脂无奶油)

2020年05月27日

莲藕,含有黏液蛋白和丰富的纤维素,可以促进脂肪消化、改善肠胃功能,还含有可以强健肠胃的鞣质。玉米,它的钙含量跟牛奶相近,又含有高营养物质核黄素,属于高营养食物。而莲藕跟玉米都是含有淀粉物质的食物,将它们用破壁机打成泥,稍微一煮就会变得浓稠,而玉米的加入也让整道汤变得非常香滑。 如果你喜欢喝浓汤,又纠结淡奶油给体重带来压力,那么和我一起来看看这道藕香培根玉米浓汤的做法。

魔芋拌豆芽(减脂必备菜)

魔芋拌豆芽(减脂必备菜)

2020年05月27日

魔芋含有葡甘露聚糖,这种成分在胃里是不容易被消化的,进入肠道后会促进肠道酶类活化,分泌出清除脂肪的物质,并将油脂排出体外,也就是通常所说的清脂刮油。 豆芽含有天门冬氨酸,它能减少体内的乳酸堆积,常吃豆芽还能让皮肤越来越白哦。 而且魔芋豆腐和豆芽都是低热量、高膳食纤维的食材,吃再多也不怕长肉哦!没胃口的时候,就试试这道爽口开胃的魔芋豆腐拌豆芽吧

苦瓜排骨汤吃起来不苦的做法

苦瓜排骨汤吃起来不苦的做法

2020年05月07日

这是我吃过最甘甜鲜美的苦瓜汤做法,掌握好这两个技巧,苦瓜吃起来也不苦。喜欢吃苦瓜又怕苦的小伙伴可以试一下哦!

紫米玉米饭(吃不胖的米饭)

紫米玉米饭(吃不胖的米饭)

2020年04月24日

紫米营养丰富,它含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、赖氨酸、色氨酸、维生素和钙、铁、锌等微量元素,其中蛋白质和膳食纤维相对要丰富得多。而这些都是孩子生长需要的重要营养,《本草纲目》中更是记载道:紫米有暖脾胃和补血益气的作用。 再说紫米的热量低、脂肪含量少,又因为它多蛋白质和膳食纤维含量丰富,吃了之后饱腹感比较强,也不用担心吃了会长肉。 ps:这里的量杯指电饭锅量米饭那种。

蒜香炸鸡翅(好吃到舔手指)

蒜香炸鸡翅(好吃到舔手指)

2020年04月04日

鸡翅你们都喜欢吃哪种做法的呢?奥尔良烤翅?可乐鸡翅还是煎鸡翅呢?今天我要和大家分享的鸡翅做法,都不是以上这几种,但却比这几种做法要好吃上好几倍哦!用我孩子的话说“妈妈,这个鸡翅好吃到我都想舔手指了”。

不加一滴水的山药馒头

不加一滴水的山药馒头

2020年03月30日

做馒头时,加点山药和红枣,馒头的营养瞬间变成营养又美味。不加一滴水不加一滴油,采用一次发酵,特别省时省力,简单又快手,赶紧学起来吧!

一次发酵,零难度荷包蛋馒头

一次发酵,零难度荷包蛋馒头

2020年02月20日

虽说荷包蛋营养又美味,可吃多了难免会月半。没关系,今天跟大家分享一款好吃又不怕胖的“荷包蛋”做法,学会了连吃5颗都不怕会月半哦! 它就是只需一次发酵,做法简单却又超级可爱的荷包蛋馒头了,一起来看看做法吧!

味香肉嫩!蒜香排骨懒人做法

味香肉嫩!蒜香排骨懒人做法

2019年12月16日

蒜香排骨这道菜,是之前去上海旅游时吃过的菜。吃第一口时就爱上了,香浓的蒜香味,嫩口的排骨,至今仍回味无穷。估摸着往常排骨的做法不是糖醋就是红烧,今日想说换个口味,于是做了蒜香排骨。 虽说蒜香的排骨还算简单,也没有油烟,但是想要做出即嫩又不塞牙缝,那就需要技巧了。至于这个技巧我会在文末的小贴士跟大家分享,记得别错过哦!

芦笋紫菜饭团-秋游必备神器

芦笋紫菜饭团-秋游必备神器

2019年11月08日

学校秋游的日子不是就要到了么?做饭团给孩子带去秋游吃,也是个不错的选择哦!毕竟自己做的食物还是比较健康和营养的。 这道芦笋紫菜饭团,富含了蛋白质、矿物质、维生素和纤维素等营养,对正处于生长发育中的孩子来说,是必不可少的营养成分。 赶紧把这道饭团的做法学起来,做起来,让不爱吃饭的孩子爱上吃饭吧。

酒酿拿铁咖啡---女人的专属咖啡

酒酿拿铁咖啡---女人的专属咖啡

2019年11月08日

心血来潮在拿铁咖啡的基础上加了点酒酿,也就是醪糟,没想到口感十分惊艳。 带有淡淡甜酒香,淡淡奶香和醇厚咖啡香的这杯咖啡,我想女人喝最合适不过了。 毕竟酒酿可是促进血液循环、滋润皮肤的必备食品,秋冬季节和特殊日子那几天吃,还可以驱寒暖身。 我给这杯咖啡取名叫酒酿拿铁咖啡,它的做法很简单,自己在家就能做,但是想要做得好喝却需要技巧,下面就让我给大家讲讲这酒酿拿铁咖啡的制作步骤和技巧吧。 喜欢喝咖啡的朋友赶紧跟上队伍哦!

沙参玉竹乌鸡汤---滋阴润燥

沙参玉竹乌鸡汤---滋阴润燥

2019年09月26日

沙参和玉竹是滋阴润燥的好搭档,结合到一起时更有事半功倍的效果。 而乌鸡的营养高于普通鸡肉,就连铁元素也要高于普通鸡肉。 具有补血、滋阴清热和健脾补虚的作用。 将沙参、玉竹乌鸡炖成汤喝,是秋天最合适不过的滋阴润燥汤水了。

红心火龙果银耳汤

红心火龙果银耳汤

2019年09月18日

即使进入秋天,紫外线照样强烈,稍微不注意防晒,皮肤就会随时被晒伤,而脸蛋经过紫外线的照射后,斑点也会悄悄爬上来,这可是每一个女人都不想要的结果。 红心火龙果有“天然防嗮霜”的美誉,又富含植物性蛋白质、甜菜红素和多种维生素,还有抗氧化的作用,咱们女人多吃还能帮助延缓衰老。一听到这,我马上去超市买来两个火龙果,让闺蜜教我做法。顺便也把做法分享给你吧。

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