这款冰棍是用牛奶、菠萝这两种食材来做的,其实这做法我是前几天看《向往的生活4》第一期时,看到何炅老师带着子枫妹妹做冰棍,偷偷学起来的,后来自己买了食材回来做,没想到做法真的很简单。牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,菠萝又是热带水果,含有大量的果糖、维生素、柠檬酸和蛋白酶等营养成分,夏天吃菠萝还能清暑消食。
用菠萝和牛奶做成的冰棍清爽又好吃,浓郁的奶香味中夹杂着酸甜的菠萝果肉,每吃一口都让人从头凉到脚,一个字:飒。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
菠萝先用盐水浸泡一会儿,让菠萝中的甙类物质释放出来,吃的时候嘴巴就不会有刺痛和麻痹的感觉。
步骤 2:
把切成丁的菠萝放进冰棍模具中,同时把冰棍棒装到模具中。
步骤 3:
纯牛奶倒进杯子里,加入1大勺炼乳。
步骤 4:
搅拌均匀,没有炼乳的可以用白糖代替,如果用白糖的话牛奶要稍微加热,让白糖完全融化,当然我建议大家用炼乳,奶香味会更浓郁。
步骤 5:
把纯牛奶倒进模具中。
步骤 6:
放进冰箱冷冻1个晚上就可以吃了。
步骤 7:
做法简单又懒人的冰棍做法,赶紧学起来吧。
这里的量刚好可以做3根冰棍。