炸鲜奶（烘焙无油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶倒入锅中加热

• 步骤 2：

  

  倒入淀粉

• 步骤 3：

  

  倒入白砂糖

• 步骤 4：

  

  中小火慢熬，并不停搅拌至粘稠状

• 步骤 5：

  

  准备一个模具（或者碗），垫一层保鲜膜，把粘稠的混合液倒入其中

• 步骤 6：

  

  稍微震两下，震出大气泡，晾凉等待凝固

• 步骤 7：

  

  凝固后倒扣脱模

• 步骤 8：

  

  建议用方形的容器，更好切

• 步骤 9：

  

  切成大小合适的方块

• 步骤 10：

  

  裹一层淀粉，再裹一层蛋液

• 步骤 11：

  

  再裹一层面包糠

• 步骤 12：

  

  放入烤箱中，上下火，180度，15分钟

• 步骤 13：

  

  这样烤箱版的炸鲜奶或者叫烤牛奶小方就做好啦~ 配上一些炼乳，味道相当不错