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步骤 1:
锅中加入黄油
步骤 2:
小火把黄油融化
步骤 3:
加入棉花糖,并不停搅拌,使受热均匀
步骤 4:
棉花糖融化后,加入奶粉,并不停搅拌
步骤 5:
放入葡萄干、芒果干和蔓越莓干
步骤 6:
加入混合坚果(杏仁、花生、核桃等)
步骤 7:
拌匀,加入冻干草莓干
步骤 8:
最后加入饼干
步骤 9:
用洪荒之力,搅拌均匀
步骤 10:
盛出放入不粘的模具中,压实(没有模具就直接垫张硅油纸之类的,在上面整一下形)
步骤 11:
在上面撒一点奶粉
步骤 12:
稍微晾凉一点,切成合适大小
步骤 13:
开始吃吧~
步骤 14:
复习一下配料表,坚果之类的按喜好增减即可,由于是自己家里吃,所以我这回是加了很多料,黄油、棉花糖之类的也都用的是质量好的,所以综合下来成本并不低,自己做雪花酥,主要目的并非为了省钱,如果所有材料都买质量好的,并不会比直接在外面买现成的便宜多少,但家人吃着更放心。
1,要用不粘锅(普通涂层锅即可),全程用小火,不停搅拌,防止糊锅2,再来复习一下食材的用量,如下图3,最后拌匀的时候需要用些力气,所以锅铲要用结实点的
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