小贴士

1，鸡蛋中加入1.5倍的水是最佳配比，很多食谱都有介绍，两个鸡蛋重量约为100克，特别大或特别小的话可以用食品秤称一下，因为水多了会造成蛋羹、水分离；水加少了蛋羹会坑坑洼洼，且不够嫩。

2，过滤那步最好不要省略，过滤后作出的蛋羹会更细腻一些。

3，虾皮香菇粉是之前自制的调味料，专门给宝宝用的，所以不存在不健康的问题，有兴趣的话可以看我之前的食谱教程哈，嫌麻烦的话直接买，做其他食物的时候放一点，提味又健康