2017-08-23 加入
让自己变的更好
香肠香菇烧麦
2018年02月02日
广东人有喝早茶的习惯,点上几笼小点心,和家人或三五好友泡上一壶好茶,一边品着茗香一边聊聊家常趣事,时光总是美好惬意的,家里的孩子很喜欢吃那家早茶店的烧麦,身为南方人很少做面食的我也尝试着为孩子做烧麦,居然第一次就做得像模像样,孩子直说好吃。吃不完的可以速冻起来,要吃的时候再蒸熟即可,相当方便。
牛奶小餐包
2017年10月17日
这个方子我用的学厨13寸不沾深盘
巧克力月饼(超详细)
2017年10月16日
这个方子能做25克馅25克皮的巧克力月饼大概30个。
海苔麻糬球
2017年09月23日
表皮脆脆的,里面软软的很有嚼劲的口感
可可麻薯软欧包
2017年09月19日
坚果软欧包(一次发酵)
生活节奏快,早餐经常来不及吃,饮食油腻,亚健康,这些好像是都市人的通病,这款欧包加入了许多营养的坚果,虽然是一次发酵,可是还是很好吃,特别适合晚上做好,早上切片配牛奶当早餐吃。
棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕,拿这个去哄孩子,没有哄不住的 · ·
豹纹吐司(中种法)
2017年09月09日
豹纹吐司·· 好看吗
可可戚风蛋糕
奶香法棍型面包
做过一次法棍,家里人好像都不太喜欢吃,还是喜欢吃松软的日式面包,也可能是我做法棍的技术还不过关。那我就做个外形像法棍但是其实松软无比,奶香味十足的面包吧。我依然采用的一次发酵,节省了时间,也很好吃。
蛋白糖
2017年09月08日
做蛋糕剩的蛋白做成这酥酥脆脆,入口即化的小甜品
抹茶戚风
抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。至今已有一千多年的历史。抹茶含有丰富的维生素,茶多酚和抗氧化物。 我用的学厨玫瑰金七寸中空模具,做出来的成品有9厘米高。
豆沙辫子面包
2017年09月01日
家里人爱吃面包,就变着花样的做各种面包,为了节省时间,这个豆沙辫子面包采用的一次发酵,但是也是非常好吃的,像极了大姑娘的粗麻花辫子,很是漂亮。
黄桃蛋挞
小熊吐司
好萌好萌的小熊吐司 ···
中种白吐司
椰蓉吐司
自从开始烘焙以来,我做的最多的就是面包,因为家里人爱吃呀,饼干孩子吃了容易上火,蛋糕除非特定的日子才会弄一个,而面包,却很朴实的经常能在我家餐桌上出现,有一款面包,我家人最爱吃,那就是椰蓉面包,椰蓉的所带有的独特香气,真的是很甜蜜的味道。今天介绍一款椰蓉吐司的制作过程,希望大家也能试试,做出好吃的椰蓉面包。
紫薯玫瑰
香菇豆沙包
不要被它的外表骗了·· 它不是香菇,是萌萌的豆沙包。
黄焖鸡
这两年开始街上开了很多黄焖鸡米饭的快餐店,我也确实很喜欢吃这道菜,鸡肉鲜嫩入味,用浓浓的汤汁拌饭更是美味,能吃下好几碗米饭。
胡萝卜丝炒肉
2017年08月31日
胡萝卜非常有营养,维生素A对眼睛非常有好处哦
新奥尔良鸡中翅
2017年08月30日
我家两个小馋猫可爱吃烤鸡翅了· ·
腐竹青椒炒肉
2017年08月29日
下饭好菜,老公的最爱 ··
海带排骨汤
清热去火,海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
咕咕霍夫戚风蛋糕(超详细)
2017年08月26日
我很喜欢这个中空模具,不仅做蛋糕也能做面包,只要是做出来好看啊,但是很多人劝我,最好是做海绵蛋糕,不偏不信邪,在试了很多个戚风方子后,我觉得这个方子做出来的不会影响成品的形状,有颜又好吃。