新奥尔良鸡中翅的做法步骤

• 步骤 1：

  1.鸡中翅洗净。

• 步骤 2：

  2.那牙签或者叉子在鸡翅上扎几个小洞，方便入味。

• 步骤 3：

  3.准备新奥尔良调料一包。

• 步骤 4：

  4.奥尔良腌料粉倒在鸡翅里。

• 步骤 5：

  5.用手抓拌均匀。

• 步骤 6：

  6.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，至少三小时，最好过夜。

• 步骤 7：

  7.准备方便烤鸡翅的烤盘一个，这种带架子的烤盘很实用。

• 步骤 8：

  8.用保鲜膜垫好烤盘底部，省的清洗，到时候直接把锡纸拿掉一扔就好了。

• 步骤 9：

  9.可以用两根竹签把鸡翅串起来，没有竹签可不用。

• 步骤 10：

  10.鸡翅放在烤网上，有烤网的好处是鸡翅不用翻面烤，烤出来的多余油脂会掉下去。

• 步骤 11：

  11.烤箱预热十分钟，鸡翅放中层，上下火200度烤25分钟。

• 步骤 12：

  12.蜂蜜和水1:1的比例稀释。

• 步骤 13：

  13.烤好的鸡翅乘热刷上一层蜂蜜水。

• 步骤 14：

  14.鸡翅就烤好了。