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步骤 1:
1.将干海带洗掉泥沙,浸泡开。
步骤 2:
2.排骨洗净
步骤 3:
3.烧一锅开水
步骤 4:
4.水开下排骨,焯掉血水。
步骤 5:
5.焯好的排骨捞出,放到砂锅中。
步骤 6:
6.将生姜,八角,桂皮洗净放入锅中。
步骤 7:
7.砂锅中加入适量清水,开大火炖排骨,水开后转小火,炖一个小时。
步骤 8:
8.炖排骨的时候我们来处理海带,浸发的海带洗去表面粘液。
步骤 9:
9.切成合适大小,我切成菱形,也可以切成海带丝。
步骤 10:
10.排骨炖好一个小时之后.
步骤 11:
11.下入海带,
步骤 12:
12.大火煮开转下火再煮20分钟,出锅时撒入葱花就好了。
小提示:
1.干海带很多泥沙,一定要洗干净。
2.海带粘液多洗几遍冲干净点。
3.时间充足的话排骨多炖会。